多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇* D! z c' E5 V4 U
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，5.39.217.760 a5 @3 d. j4 z, G8 _/ m. S3 G
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，9 x* T7 [" z2 n8 X" T$ a) o
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb5 E! Q/ \) ]4 f( {8 E s/ z
; S7 x+ b# `% l4 m- `' X3 E2 W0 r每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
' U" ^* V8 }. M6 }9 R5 r公仔箱論壇希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o) d3 a4 y; r5 X7 Z Y6 \: n
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。" O6 N& ~7 N8 ` g6 R0 Y
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，! y D% O& E) q. m* s
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，公仔箱論壇+ |7 M/ n7 c: \3 O2 }+ b0 g* T
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，' j5 Y0 x! Y: m" @
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
# ?, b6 L8 i4 z# L; Z3 utvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 W" @; J5 A4 e7 \ K
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
8 q6 n* x0 R! v) R; U8 q5.39.217.76漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
% t: F/ a G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，% f4 V; x0 i. X8 U# D; q. B. N7 l
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，5.39.217.76# [2 s% h2 S+ o! A: o7 x
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
# U2 P+ B' r, Z0 S7 [+ [0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 w% _" f) M, F
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb& u9 `1 U; v7 C) F5 i7 W
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
- Z7 F8 r6 E" i! O" G# ltvb now,tvbnow,bttvb那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，5.39.217.76$ k+ V j4 W9 Z- g
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
% k! Z6 N. }; p5 q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇6 v& k+ p6 E- C! |* `# e: N
7 H) a$ w2 d! b# p) }, {% Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
# f/ N8 ]& @$ @接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，, \% P. ~3 t3 u) b
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
7 n( y# @0 D2 b0 S! E/ S6 O# K9 ltvb now,tvbnow,bttvb也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
, D) z& o8 \. Z- C( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b t( W% a1 J! l% A: V
事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
8 x0 N4 K" d3 }0 E, G5 t5 W# y5 k公仔箱論壇絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
6 }) r* B. I5 G2 P8 J: atvb now,tvbnow,bttvb給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，公仔箱論壇9 t! p8 @6 X" b6 W. ]3 Z
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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7 _2 t6 a% j. M/ j* _" ~公仔箱論壇在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O g" v, Q- s, q$ d3 B
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣； D$ e% I, D. g0 s
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，' X$ k; T: s+ j! y
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
3 X: X( g4 |" K& s1 o: h. }那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。公仔箱論壇( ?7 g2 v8 g* x. {' b
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
$ o& T) b! q0 F# @' n$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。5.39.217.76/ W8 ~5 i; }3 w6 \& z5 R
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
/ n; Y7 G/ Z. J! r A) f# \您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
; G" D/ L& d3 P2 v5.39.217.76有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
) C3 W# j4 }: F- t4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb( {/ l" s) Y$ N9 O
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5.39.217.768 Q$ F- J8 W, e
心裡是多麼的感動與感謝！
9 g, W5 Y! |! ltvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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