多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。2 L, S% o! ]! I
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
4 m4 \- r/ n: f/ T; Z( x' E5 m之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，5.39.217.76. G, ~0 u" V e5 i4 s
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `) c) h, J) B, h
( R4 D8 J. h. [7 a' L" G; X公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ f/ Y6 X3 B( G! q
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
9 R# o2 S3 i* z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb a7 c" V. B/ [5 z
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
7 m" Q1 p8 X' Y& U公仔箱論壇但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 W$ p% y, ?8 E& m0 L
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
5 N) O H1 X; g5 D公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，公仔箱論壇- F2 \0 L6 }4 d: ]! l2 p
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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F* ]6 t7 q. @7 ptvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，5.39.217.76+ g6 P0 J) c8 a, A! M
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb1 a( U- v' N1 F2 e2 V X
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
' C+ a/ r+ O9 Z0 O& Qtvb now,tvbnow,bttvb這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，& q2 l: c. D1 ^ L' d V* B
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb( \3 m! X" a0 n. x6 J6 H3 l; {
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，( B+ F' x3 _2 C& |% M* l
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。- V/ t; h9 U- ?# e. }' ^. I8 m; K' C
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
8 V# J. ^4 R" F6 d# J# j! z4 J那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
% ?7 K M! v$ V- b* t, |撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
9 u1 y0 ~, A1 Y+ F& S' p同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
$ H, T! x0 T+ m# a3 m; W5.39.217.76接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，- q" R7 K; [4 N$ Q2 i9 I. s& ~
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
' C* Q: @/ H& F% W# Ztvb now,tvbnow,bttvb也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
/ {0 u) F2 l+ i. R b5 m. y絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，5.39.217.76- n( c0 ?. ~) _
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb% @; N. }5 p! {7 V$ R0 q0 g) Y
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ A8 }% r7 ~2 d4 B
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
~ B) H. l. }) P. ~% r我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
- ?7 ~' ^1 y7 p, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，1 c1 q( v' l' ^3 G$ f1 R: n
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
, X6 _+ ]! M, [0 l; e- ^, _公仔箱論壇那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
; ~% X2 Z3 ~8 n$ Q" z3 Htvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ J5 v% o3 r' l- u# o# l+ D' O0 F9 a
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
" K5 |3 x8 W4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
* `/ q1 d2 T* n |5 m您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
+ ~ g. J6 O3 G! L) X( g ~! [tvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。7 ?" o+ ? k6 q4 J
我們也要把「寬容」傳出去，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# Y$ x% z3 y( P6 |5 }9 h8 m
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
" W: ~5 k, a* B" }心裡是多麼的感動與感謝！5.39.217.760 ^% m4 O F0 |
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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