多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
; M1 w {: A6 y由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
2 H2 ^0 y# M8 A7 R3 I1 q9 ztvb now,tvbnow,bttvb之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
2 _( B) v( e# g5.39.217.76我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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+ D! Q! I/ c% w' b# |/ Ytvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，7 @, p+ r$ ~8 I% M! `% `; w
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
' H, S, S" L$ _, q- ^( M: V它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
! W3 [% r0 E5 B) U# T7 P7 xtvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
0 a/ o9 F1 |& L0 d公仔箱論壇繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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8 f( m8 D5 ~4 h4 k1 j4 [9 S5.39.217.76我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，" S4 J" K$ h+ f$ R y& J& F; f
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
/ w. T3 l3 S1 B/ Ctvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 K1 A) M: }
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
; E3 v0 G# O a/ W漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
, o- g0 E% c! q5 u6 @3 V6 z! w/ S cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
) O2 k% m. M- O7 B% d這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，6 d: k U+ F; z; E+ ~* I x O0 e
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5.39.217.763 Y. g" a, T8 S9 @" N
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，公仔箱論壇9 ^4 J y0 I }$ g# y, `& |2 L
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' o1 Y6 V( y! A1 Y2 o- B* ^0 Y
: H1 v6 a5 L* S; B; j公仔箱論壇我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: ?6 D ^1 F. r. p
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，& R' E. R3 k4 t0 ] \
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，公仔箱論壇3 a" T, Y& l; p/ I2 o. Q( W: i3 M
同一時間，我的思緒也跟著流走。5.39.217.76$ _0 H" G3 S. J# U, V: B
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，公仔箱論壇5 x9 A' ~$ B1 N, v" c8 ]. I
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，公仔箱論壇* A9 B' u6 [& D; L
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，5.39.217.761 x! k- N1 B; y. J8 `/ {
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。9 n% H$ ^7 ^9 j' g+ i0 R0 m6 h! N
7 Q- Z8 J2 m5 S+ x$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，5.39.217.769 z6 e1 t0 ?# q( v. \
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，: [4 h* Y- L% ]
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
; I+ ^$ r- j; ^# S* C! z當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ a' V# s- \
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb( b6 G1 z" l' C# [
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
3 T1 u2 |4 H' w' f7 T公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，- u$ K7 l7 X# W) t
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
- R- o x/ L. W* V: i* @7 Htvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。* e0 J1 o. [. U0 J ~3 T4 H* [
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
; |( z- B6 c0 b1 Y我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
5 ] z2 j, c& l2 J8 g3 _5 ftvb now,tvbnow,bttvb也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' L5 g7 X3 R% _- l+ Z% {
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ \; \3 S2 ]5 _( p" o3 g
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇5 g6 N( t& H& Q( U/ G: z0 Q
我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.769 c# C& U& R z' ?' ]
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5 f& N& D+ s2 ?1 u
心裡是多麼的感動與感謝！
% O- c$ T& e+ ?) \# W6 mtvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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