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豆腐虾仁的做法 # g9 \# A4 I3 w1 V1 G7 x
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
3 ^5 x& X( B7 L- m) G% U' h2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 公仔箱論壇$ @. _' Y" O' M) Q$ A
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 tvb now,tvbnow,bttvb% ]# a8 H/ P! A0 Z0 o- | T
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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