[中式食譜] 花 膠 菜 膽 燉 北 菇

zactlion1899

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材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗1 ]# @7 c7 d% i9 D2 r" }1 V" R! N4 s
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做 法
  z/ X: S6 s! e$ ^, b5.39.217.761. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K& D- ^; L# i  W6 ~1 Y* s! N

, C/ [- ?8 B) j  s# X2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。 ( P2 |2 z1 J- W/ @

0 g( b* M+ }1 z: t+ Z5.39.217.763. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。
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貼 士公仔箱論壇. C' p8 q5 i0 P, O' k
揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。
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5 q; A  ]  _( L+ x8 V0 a5.39.217.76功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。

~天穎~

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