鮮蚵、青蒜5.39.217.76' r$ \6 u* i( M+ m: ]
蒜頭、地瓜粉
" n6 W( Q# `7 [. [" W7 e雞蛋
. o3 g( B+ I) O+ o$ e公仔箱論壇調味料：5.39.217.76/ n7 x M& A% k5 m+ I$ h
沙茶醬、香油
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| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 $ z- S9 {9 S3 I8 q7 {8 W; Q% L/ k
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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