[中式食譜] 沙茶蚵煎

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鮮蚵、青蒜" F- \' P* I% V/ ^' P+ Q% K 蒜頭、地瓜粉 ( K! \. R+ K# Z% m# V% H5.39.217.76雞蛋 : N, N- ~" G% w# X2 `3 e+ g* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：( z- F1 d8 \& w# e* O) A1 A 沙茶醬、香油 3 @0 g- I8 `3 E/ }甜辣醬 * h4 e, C$ K) N/ G5.39.217.76

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 ( d6 h3 |5 g5 L4 D% X% |$ k, m5 e公仔箱論壇

~天穎~

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