[中式食譜] 謝皇煎鍋貼

hyden

燙麵1份、薑末1小匙 4 b4 K+ J' ~7 itvb now,tvbnow,bttvb芹菜末1大匙、筍絲100g9 {; M. W: b6 A" I 冬菇絲30g、素火腿絲30g5.39.217.763 o$ _# M, v, h+ e9 G 高麗菜300g、紅蘿蔔1/3根公仔箱論壇5 j# \5 D1 C. `! K/ ^5 @ 調味料： 1 Q% e9 }' t6 n  e8 l7 Z+ A/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖1小匙、咖哩粉1小匙 + w/ ^% E% _& ]( j( W! n公仔箱論壇香菇精1小匙、胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: U2 X* ]  e: d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G6 B& o0 M7 u- _

! t: z7 i% z( g$ }; c& P* x0 o/ W5.39.217.76

製作方法: 1.紅蘿蔔磨泥備用；高麗菜切絲、加鹽稍加搓洗，略醃15分鐘後擰乾備用。 2.炒鍋爆香薑末和芹菜末後，下紅蘿蔔、筍絲、冬菇、素火腿及調味料用中火炒勻後，下太白粉水勾芡，再淋上香油即可起鍋，待冷後加入高麗菜絲混勻即為內餡。 3.將燙麵分成20個摘子，並桿成薄麵皮後，放上適量內餡包起備用。 4.熱一平底鍋，將鍋貼排放整齊、並淋上麵粉水蓋上鍋蓋，用小火煎約8分鐘後，再淋上1小匙的香油續煎1分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  f$ f- ]: x6 x3 n2 V( e- c  [

~天穎~

謝謝分享!