牛肉400g5.39.217.76$ R4 v- ~) ^6 Y$ s( E1 @
肥豬肉200g
3 H, E( O, L6 m. |7 b公仔箱論壇蔥、薑
1 J7 Z& [: E, X- L0 k+ ?韭黃、餛飩皮
7 {) D# M" w, P% d: [) V5.39.217.76調味料：
; q6 R, J5 Y0 u* w% J) J; m公仔箱論壇A：鹽、味精、細糖" V C" R/ I4 ]- V
B：太白粉、胡椒粉、香油
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: a1 V! p; s% k& x, H- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:
* S/ [! f) J7 }/ f公仔箱論壇1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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