[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
: |4 N' b% S$ l6 I* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉200g
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韭黃、餛飩皮公仔箱論壇3 K8 W" J1 \% o9 `$ C+ x- L
調味料：
- q; t5 r/ \/ N+ |) \/ r( Gtvb now,tvbnow,bttvbA：鹽、味精、細糖
4 ^5 ]0 K  q# Z5.39.217.76B：太白粉、胡椒粉、香油5 R' Q% f7 F- o. k
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製作方法:
* H. a  W" E$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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