[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料
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. |5 k" K& _7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 0 S! s- s8 ]1 a4 J  z
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許公仔箱論壇# g5 W9 w0 I% A* b2 |

6 |# b( I' h2 ^+ \6 _$ I調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) A- s$ z/ o, X

. Y8 W0 t9 B. @: T, L2 v6 z$ t' ^公仔箱論壇     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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做法
8 S6 ], o- O7 ~% ]5 a  E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' q4 c1 e! ?( |$ M+ j; L
煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
5 E2 v2 c; G! K( a4 {6 ]. C6 y公仔箱論壇牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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