[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯

zactlion1899

6 Z& m* Y. v7 S$ M2 o( I: o' ptvb now,tvbnow,bttvb婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 ， 亦 要 兼 顧 儀 容 ， 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 ， 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 ， 可 收 消 脂 減 胖 ， 滑 膚 養 顏 功 效 ， 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。 ! C) t* [1 Q& x7 F% a0 L2 E- `

$ Y% D, o& }, t材 料 ：# h0 \! j7 a* H( |* Z  V& p; X
　水 　 5 碗 1 f! O9 \) f4 U2 u  r
　竹 笙 　 3 兩
. b, O/ j* Q, d( `" R4 M公仔箱論壇　雪 耳 　 5 錢
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6 C+ N2 ^9 i. x, a9 W  h- ?; M9 U+ ^
調 味 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb# [. C% }$ ^& n$ ?
　薑 　 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb% A/ w1 L, |/ u- R# Z
　蔥 　 1 條
* b6 L# d# F1 t5 e5 V' \5 O　鹽 　 半 茶 匙
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* d# o- @* u) N

1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 ， 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 （ 除 竹 笙 的 異 味 ） 後 ， 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。	2 雪 耳 浸 軟 ， 去 蒂 。	3 將 竹 笙 ， 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 ， 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 ， 落 蛋 漿 ， 放 鹽 調 味 即 成 。

~天穎~

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