 % q: e$ J" [7 O8 n0 f
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 \- E% n( E, T" c
美國牛里脊肉 800克
5 r( e6 u: p$ T' Z$ d# f
4 Z' {9 T7 ]* m: _% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 W2 Q1 Q0 Z$ Z: G
P- [2 F" |' I1 [/ D9 j8 r
迷迭香 6枝（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb2 `4 m5 o7 g, f$ }$ E
& {8 G5 l, r" y" O9 V薯仔 3個tvb now,tvbnow,bttvb: g$ w9 B" E! x9 N6 h. ^: W4 ? k
7 }1 l' C- |% l
無鹽牛油 30克
. ^+ H2 ], D3 n- ` U- h
5 K6 P& d) |. H# r& d* D3 r, s特濃忌廉 30克5.39.217.761 I8 ~, _/ @' N& Q m
. j* [% P# i. B$ c K, A0 e1 q
芥末 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 Q( h. Y# b
, w- ]$ s$ f0 T: \5 }5.39.217.76橄欖油 適量
0 u E7 R( e, ^# B! }" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d2 O# R0 Z/ v% U" X5.39.217.76鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ r+ e; ^/ V
公仔箱論壇6 y; o% g5 `! y1 G! K* A
胡椒 適量+ v ^8 y1 Y& F: U6 `5 q' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 Z! Z3 |( n3 n7 E
製法：5.39.217.76- @3 T8 ^0 ^ K
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。' M- R# C1 H/ _; r% ^: \5 X- p7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* v0 U- I3 _* X& o. _$ C
2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
& u5 D2 S& w ^; K8 e: A3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r# v9 |) w; l/ C. J# _公仔箱論壇3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
$ e* q6 |. i, p; x: f
0 \4 x) R# s& ^1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。8 e. Y4 S8 F% ?2 x# ]
5.39.217.762 m2 q4 }! ~5 W" m2 G3 P, s0 S% ?
5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。( W2 j* C2 n% K' u# O8 S$ L
: v' O6 \' D9 C6 q" A4 n' V( b
6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 |' e: K( b$ J+ a" x) Y
tvb now,tvbnow,bttvb" y6 X3 b& V. J# V- c
7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ ]+ r4 h& q0 \5 \
}- P: U, J* r$ F5 T更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:41 PM
| 
