 微波爐輻射不會致癌！營養師：但要當心４類易爆炸物品和４隱藏健康風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 O- t$ O$ y& X% @) n) B5 t
4 o& K+ o7 d: K+ Q1 R" }' R; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波不會致癌，比起微波爐輻射更要當心易爆炸食物！你是否曾聽說過「少吃微波食物、用微波爐加熱時，也要離微波爐遠一點，以免輻射造成身體致癌。」的說法呢？高敏敏營養師表示，其實微波爐的輻射量非常低！微波純粹就是在釋放熱能，因此不會殘留在食物當中，要當心的反而是微波食品當中的鈉含量跟營養素易流失的問題，換句話說，使用微波爐的次數、是否離微波爐很近，其實都不會對人體造成傷害。長期使用微波爐加熱食物？營養師當心４大隱藏健康風險但長期使用微波爐加熱食物一定安全嗎？高敏敏營養師提醒，雖然說微波不會致癌，但比起微波爐輻射，更要當心這４大隱藏風險：
2 G* j) N& D2 g風險1 》重複加熱使營養流失：重複加熱除了會滋生細菌，還會造成營養流失，建議加熱以一次為限！
* ]( ^$ z4 `2 b5 G: L2 B5.39.217.76風險2 》隔夜菜易變質：吃過的食物請勿放置隔夜，另建議如果要保存成便當，在吃之前就先盛好再做享用，以免口水造成食物汙染。
* k! p. P1 V6 c# ~' O4 e/ s# r" |tvb now,tvbnow,bttvb風險3 》微波時間過長大家應該都聽過，食物復熱時一定要完全加熱，但為什麼不能加熱至可以食用的溫度即可呢？其實就是因為加熱可以達到殺菌的效果。" A8 |2 `* q8 f: U
將食品加熱超過70°C 較能有效殺菌，但過長的微波時間會使食物變成硬塊，過短又會使食物無法熟透，建議多加注意微波時間。公仔箱論壇0 O2 \6 ^3 s$ W# \7 {' j' I
風險4 》保鮮膜、塑膠微波前建議將各種塑料做拆除，如保鮮膜、塑膠等，以免誤食塑化劑。不過比較特殊的是便利商店的塑膠包裝，通常都是無安全疑慮的，可以直接微波tvb now,tvbnow,bttvb7 S; N, a( ?5 o5 c: H( q- K
& j6 [ @( r* {# K, ^5 W: J, ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. H! k7 @' A. [& {
 圖
+ |$ U$ R$ t" _; X" c公仔箱論壇當心會爆炸！這４類物品千萬不要放進微波爐加熱除了４大隱藏健康風險之外也要提醒大家，有４類物品千萬不要微波，當心會爆炸！
# p b, v6 K* ]" T密封食物：如未拆封的食物，或是保鮮膜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. o) v- U5 o8 _* F& {
金屬容器：如鐵便當盒，或是金屬容器、餐具。
0 {; a6 W% ?: u" a' P( y4 S9 G公仔箱論壇有皮食物：如葡萄等有皮水果，不要放進微波爐。
! E" `2 C$ v0 E1 b8 V% M) s0 M5.39.217.76有殼食物：例如，有帶殼的雞蛋或一整顆煮好的蛋。
2 j# `' q* a1 w/ ?8 q公仔箱論壇 圖／微波要當心易爆炸食物與四風險。公仔箱論壇' b2 {" Z9 ~% m
9 f# P2 T6 @$ ?2 ]. I1 K
其實最安全的方式就是「適量準備每一餐」。建議煮婦們要吃多少煮多少，最安心安全。天氣接下來會愈來愈冷，用微波爐加熱的機會也會增加，就多多注意囉。
- X' j* B& l- y( `6 a$ T |
發表於 2022-11-10 03:07 AM
| 