 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。% m2 \9 y) ], V5 u
}5 z) l9 Q% }; U5 W9 h8 M% `* Z公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。5.39.217.768 A: S% m- m' W
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb2 H& [! t. d4 v6 m/ }+ e
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！' T- H9 k% [$ Y
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
9 O& g& y' g/ F" A5.39.217.76綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！! s( d% H- y2 G3 F
熱量（kcal）：90# b; H |" r/ c7 r6 z4 v- `
膳食纖維（g）：2
1 z: V' S# U* @( gtvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：11
. D% e4 [" \8 I+ h7 R" t7 T公仔箱論壇糖（g）：9.2tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 Q/ E7 L& Q" B3 I
GI值：30tvb now,tvbnow,bttvb" F( [$ P( a/ J/ d2 ~
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！# u* X, ?# }) P
熱量（kcal）：84
- \/ h2 J2 u" P0 x# v% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維（g）：1.7
, O) A2 { @( ~維他命C（mg）：6
; U! C( p v+ R9 _- v H5.39.217.76糖（g）：11.9
, ^/ q5 v1 H: i% Z8 RGI值：42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' U+ L9 P3 W0 P, N6 ~1 A, J
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。5.39.217.76: j/ {5 \) ]' c; s2 F
熱量（kcal）：68( |: b/ a4 O4 A Y+ z. n
膳食纖維（g）：1.6
, S" q) C$ q# J& f dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：57 ^* T0 W- ]! [9 |" u
糖（g）：10.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 x3 v$ P# T1 _! g
GI值：52
! ^+ ?0 @! T6 R7 W; G! a" A n* n 圖／如何挑選好香蕉？9 R$ c; g' a3 a" V" B3 [
5 E# s( e6 ^$ q1 I. H8 P. [
tvb now,tvbnow,bttvb: C, b: J, o ~
一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。公仔箱論壇$ j6 q* {% u( s( A; W
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
1 A$ h. ` e5 ?' {$ K; R+ stvb now,tvbnow,bttvb香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？公仔箱論壇/ z) G9 S0 q+ I/ Y$ m! a5 |
建議：
W! k' e& S1 N" L0 E P1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。; E# ]) _ b6 p# }
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。! A, w; _) T1 ` E3 V. G
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。5.39.217.76+ o8 f, v& w: F7 Y" O2 s6 }) n% w( v
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb. V/ M- K" W$ C* O6 x
 圖／香蕉如何挑選最正確？公仔箱論壇# W! t/ Z$ K( z7 c' {
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
g: p$ t3 h/ v5 |& _4 Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2022-11-5 01:12 AM
| 