 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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- q/ ?' c# h; U6 x9 \* h! {. C公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。公仔箱論壇6 b. R' G: K. l3 ^0 V; b
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
) Q* c$ X/ Z5 \最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！0 S% t! p, I; L& T9 h" |- Q
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）+ W" N7 K' r% o M* i5 h( j
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
' T( b( l' y& J: ]5 L( Xtvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：90+ \$ z, n+ q8 r* D# Q
膳食纖維（g）：2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 f. @ G$ s6 S q- I
維他命C（mg）：118 s/ F$ I) ~6 i. l
糖（g）：9.2
4 M. J4 H8 H F# O- F2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：305.39.217.76( j$ R9 r! {9 c8 P
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！5.39.217.76# c1 Q: n: l; Q) Y! T: `7 ^
熱量（kcal）：84
& ]2 R' l/ t! Y& W8 T3 F膳食纖維（g）：1.7& T* B% |' V7 x$ V
維他命C（mg）：68 p+ h. P3 W) D) \; i& s6 ~ y
糖（g）：11.9
2 f. j$ C; C4 G" @/ B3 pGI值：421 Y: r' i* K& M. k4 `/ _
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
% X3 W$ c/ h9 _5 s0 ~8 w: q熱量（kcal）：68
: I/ _9 i. M0 Y" [; `' ~& _5 U6 \( N' L; W: f公仔箱論壇膳食纖維（g）：1.6tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 d6 A! n' X7 _& K
維他命C（mg）：5
1 s! X) l3 e* T. v5.39.217.76糖（g）：10.8
0 r# k& X" L: |8 ]GI值：52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 g9 U+ c* l3 W
 圖／如何挑選好香蕉？5.39.217.76: a; ?% ~2 \' o: X/ q
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。tvb now,tvbnow,bttvb& u3 W3 r8 w0 W, L3 o
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
2 t! d- p( `8 ]5.39.217.76香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
]3 Y: c. H+ o- z4 D建議：
& g8 l" b+ O6 |5 u# k3 w& U0 m" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。公仔箱論壇: M; N! j& r8 r5 s5 c |# g
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。& i6 o& S3 f2 m. E, D& n
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。. _+ o h+ B, m% R4 i
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供5.39.217.76* M" [; S2 r3 S. G( C6 Z. l
 圖／香蕉如何挑選最正確？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# @+ N- l8 K! ~8 a
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。# r1 A# I8 ^- @) D5 r
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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