身在筲箕灣愛民街偏僻後街的祥囍，新開兩個月，主打小菜及30多款傳統口味煲仔飯，主理人Ricky，曾在西環有名煲仔飯店坤記及嚐囍合共主理煲仔飯超過20年，處理煲仔飯時，會先將泰國茉莉香米浸水，更會在第一次水滾後，將水完全倒掉，確保煲仔飯煮好後有飯焦。確保有飯焦，是因為有新食法，會加砂糖，甜而脆，感覺似吃乳豬皮，有趣。5.39.217.76( J1 D z& ?2 H# W; q5 E
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油鴨臘味蝦乾$88% Q, c" L7 C* T0 U/ q
白鱔飯$70
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3 V- J! {# f1 ?. O/ etvb now,tvbnow,bttvb祥囍煲仔小廚
) U* y4 n) Q- F# {5.39.217.76地址：筲箕灣愛民街新利大廈地下
" C" o/ j1 E. A+ m. N: n0 M2 v9 \公仔箱論壇營業時間：11am-11pm |
發表於 2016-2-6 04:26 AM
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