[中式食譜] 綠色蒸水蛋

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材料:     公仔箱論壇/ F1 ^9 Z3 O$ \
蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
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' T% e& g* u# ~& L& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ z- M% W! X
鹽半茶匙、糖半茶匙5.39.217.76# c0 I1 d' b3 Y) U

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# J/ H8 u, v0 t: p3 O5 J4 l# f( B" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇3 V$ w% w6 t, Y: ?& X* m6 q

8 V& ^1 y8 o8 x* x5 ~" \0 f1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。5.39.217.76+ k* b1 u; u  Q: u5 J

2 N" j! P" ?" T3 K, D" ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( Z& ^* k; A7 y% g* i+ Q

" P: W& b6 s/ B% |3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。
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: }1 E8 h9 R* F! p0 kTips:     
* W3 x% T: T5 e7 w& _1 G4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。
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