[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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  p, [9 l. U4 X7 \1 b* ^# D) O5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 f2 G8 K  G8 A* \- r1 F
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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1 K. A# I' C: u$ {: ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, s( D) Q7 a0 `; f' ?2 H& C9 e
調味醃料： % A% i6 U( k2 U. u8 n, n' Y
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 g# \8 w  V0 y9 k

9 D: C' Y* l1 e9 h7 q2 ^+ b公仔箱論壇汁料（拌勻）：
* ]0 e! X  x$ C3 ~6 [% r! K上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) w% Z; l; k: H& H, b: Z
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. c+ x! i2 O+ e6 W2 W* |! l
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。5.39.217.762 k, }9 s9 c' z: _9 R
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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