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材料（2人用）：
% p8 z. L' m7 x+ f: ltvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
) U) `" k, @& t3 }! j5 f公仔箱論壇蔥白.....2條（切細粒）
" F1 w" R+ V/ ^免治豬肉.....160克
% E5 P. y! M8 [! K鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb: b: u5 S5 ?5 W5 n% {$ N
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- W" P4 H1 z' \8 l+ N- i) }醃豬肉材料：公仔箱論壇/ ~' n' i9 P: c& F! T. V
生抽.....1.25茶匙
4 I* L! o* A$ C2 O7 U鹽.....1/8 茶匙
7 J! F; s5 c# }4 `! U糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇; H0 x0 [5 m+ h# Q5 r' I
胡椒粉 少許
5 }0 T( U7 w% @, ?0 M3 \( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
# j \+ U' |1 X7 F5.39.217.76.....1茶匙
6 I; d# g# y9 H& r/ T麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 @" n! I& `6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 ^* q0 P6 d1 J
5.39.217.76- `3 |; K$ X1 c* |
雞湯材料：
0 B& o9 Z" @( T c& u2 C5.39.217.761.天然雞清湯.....2.5杯
: _/ O, X2 Y1 f! z: i2 H. q* f, ?公仔箱論壇2.熱水.....1杯
$ L1 y0 W4 Y( [; G P5.39.217.763.生抽.....2茶匙; I5 W5 @* X; B0 t
4.油.....2茶匙公仔箱論壇% z$ }2 `2 r+ ^
5.麻油.....1/2茶匙
" c) a/ m0 p1 ^2 ^8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: F, k$ {# x% Y
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做法：5.39.217.76" R1 J( y% [; G) [# g+ I
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。* D; {9 U8 K! O! X
5.39.217.76, C. r1 Q" ]7 a0 d' L1 b
2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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$ a% X' E* m. C ~' W2 g$ Y4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。公仔箱論壇- T! J) s. ?8 V. c/ w/ Y" ]
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。9 k6 C- R9 m# m( x6 j. H1 o6 x% V a2 H
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。1 z" K! Z9 V" w, N
5 q% A' m- S7 Y ^) N' {5.39.217.767.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。公仔箱論壇+ @! j7 q1 c2 \5 O
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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