# \( [! `: q8 v( o材料（2人用）：
8 m8 I( l7 c+ ^6 K E. d9 k; Y- rtvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排4 i! ^" y5 W3 ~: L+ q
蔥白.....2條（切細粒）: F q+ g/ z7 p* n9 I# Z; z Z# I
免治豬肉.....160克tvb now,tvbnow,bttvb3 h: j0 X& ?& J+ |
鶴藪白菜仔.....160克
3 Y4 Z1 x8 D: R# J) C. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ E+ s2 G+ N' m0 j( i
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醃豬肉材料：
' O D/ X0 b; k3 j4 }- g+ A1 j公仔箱論壇生抽.....1.25茶匙
: i6 W. T; U+ r$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l( U. u% D3 K6 ?0 N
糖.....1/4 茶匙
# A1 z9 h1 l2 _4 _! z6 T' i% atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許( J4 M2 [5 \6 r K/ }
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水) `- z8 N% v: f# E. t: i
.....1茶匙
" b9 ~" ?2 ^8 \ @! }% u3 a公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
9 z1 [' v. p5 y公仔箱論壇公仔箱論壇6 {, O2 y1 P+ F6 N/ d" ]
; D# \! j0 T3 n, l5 t8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料：公仔箱論壇9 Z8 A/ b7 H8 k4 G" }/ {+ }: d1 R
1.天然雞清湯.....2.5杯4 K! Y/ \1 ] b4 P. q% j
2.熱水.....1杯
9 `5 M0 `; W4 b3.生抽.....2茶匙5.39.217.76/ P! G" {: L* V4 f% f5 ?; h! g0 Y
4.油.....2茶匙
& S2 o: a( L/ F& y5 B4 `5.39.217.765.麻油.....1/2茶匙
b! K& @: c! K2 ]& a# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# d( K6 s0 f7 j: d( V
5.39.217.76& d0 g7 X9 U/ ^
做法：
0 }2 C$ i! i, f; p+ L7 D- b1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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7 K4 {& C; @6 W; F2.白菜仔洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [. c. ?* m0 S2 w4 L) o0 m+ O- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% s) i( d' z' s9 i0 L' K% t
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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. I+ ^# |" R# j4 j: v2 m5.39.217.764.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。 h+ a# A. e" ?4 j
5 Z d8 W5 n4 Y" B, r8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。/ p0 h1 w0 a! ?$ L/ F9 i) I
5.39.217.76 ^; K& q/ C: J: `
6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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+ [# _# H8 \4 l公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。& h2 q+ k4 x1 _6 T
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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