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材料（2人用）：
% R5 N% F/ a+ \' Z天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排5.39.217.766 r! v9 W2 g) S/ t( Y, h C
蔥白.....2條（切細粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 L: [# V' ]- x- {. P$ d
免治豬肉.....160克
; `6 y( W; X' t* t$ V5.39.217.76鶴藪白菜仔.....160克
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) C& o7 W3 K4 Q7 otvb now,tvbnow,bttvb4 z$ J* ^. D/ ?8 O$ Y
醃豬肉材料： q7 L# r8 {2 z7 F" w8 O
生抽.....1.25茶匙
2 A' h2 J: f) g! `. B. V鹽.....1/8 茶匙5.39.217.76+ ^9 r' \# i2 n$ |, n( G
糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! S. j! O H- r4 @
胡椒粉 少許
% K5 w y; ~* m3 l. m7 |+ {6 r生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 B o( e( X9 q
.....1茶匙公仔箱論壇9 F T5 _" N" ^6 |
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# T0 q. N' M B
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雞湯材料：
; `, i6 B6 g( S* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯- P: v& k3 k( ~! R6 j" y
2.熱水.....1杯
4 a Y4 W& x5 Q1 K1 ]) g' w d* M) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.生抽.....2茶匙5.39.217.76* \$ I" b( e# u% i4 m
4.油.....2茶匙
3 @( v! l$ R8 i8 p5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油.....1/2茶匙
5 P' c3 s8 A: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E6 I; g* O8 z5.39.217.76+ Z, u% i4 W4 p! R
做法：
: r2 u2 A# V" j! R6 V- j公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。5.39.217.76! P; q$ a, T3 N9 u! r# H. T$ N% \
, |: Z t" Q* {) R1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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: A2 @ ~+ m) t4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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