( ^ J, d! L2 M. Q, d) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：$ _+ h* q# F; j+ o: O2 `. K* l
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
" G: e3 L& X# b5.39.217.76青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚公仔箱論壇2 H1 |1 l( S1 g7 h
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚公仔箱論壇# p ^2 _2 c5 ]& Y+ c
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇2 u1 y; W6 U+ T% i1 z4 I
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb6 o; A4 \$ a' }
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
7 `. G i( ]# j1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚) k2 X6 X( {+ y$ U! f
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
& C5 I. l, }9 M( Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* J2 I; A/ i% X
) Z* g; T/ _3 P. B4 ]9 M公仔箱論壇沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb) n* K" o3 i% ^& {/ S0 q5 u
青檸汁.....2.5 湯匙
: L7 W6 F& s( ^, `+ X# j5.39.217.76洋白醋.....1湯匙5.39.217.76; S( _* H l8 L- u
黃糖.....2 – 2.5湯匙
' f# _! i- ]1 f( ]+ l S魚露.....2.25湯匙
8 a3 G7 v5 m, @# K }8 k紅椒切碎.....3/4 湯匙公仔箱論壇% w1 t8 O" Z4 H% H; K$ F
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇% Q4 h; Q6 d& l
5.39.217.76: K9 z/ }+ J: R2 O6 F1 }% \
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做法：. m4 y/ Z8 |0 v! i8 l
1.拆蟹肉。5 \( P' g; _/ ?, q' p5 d
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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; l/ N; r w q; J5.39.217.764.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb: l$ l! p9 Y- V: G
' O4 i, ^& ], d- m) V公仔箱論壇5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。/ L2 v, E, j+ d$ Z' ?1 f" G* N
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。4 G+ a3 n: f/ a- W, B
& `& S5 T# X$ H# h" Q5 }8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 Y. ]# A0 r" j2 A, ?. G" N
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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