8 |! a0 _) ]& e5 n9 U ]& U' ]" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：
2 U) D) e) j3 Y/ ^% F5 m' y) M* |9 e+ H) ~tvb now,tvbnow,bttvb海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
* e) e# t- D# [: h4 W4 {公仔箱論壇青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
* ^; f+ U% \6 n澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚ }8 B8 m) x3 l$ l) ^4 Q V5 l( A
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
( K% i1 O+ C0 K* J, O5.39.217.76熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇" n7 e4 F; b: O. K+ K
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚ m7 n5 n1 v0 b, ^- u6 k
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚" B, ]# d7 s. X2 [
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
1 @1 Y. a, K* b K: n0 |0 l公仔箱論壇& m+ W% }0 Y4 Y' \ d( R6 I: P: _
tvb now,tvbnow,bttvb# i+ o r. C6 s5 @! o F, d
沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb# c; D) V- w0 P! V+ d# j4 X5 l0 A3 s9 N
青檸汁.....2.5 湯匙
# v% K3 W0 H& R2 `# p9 o8 Atvb now,tvbnow,bttvb洋白醋.....1湯匙公仔箱論壇( y/ \; c+ Y; ?8 F* r i2 G, [) _
黃糖.....2 – 2.5湯匙
1 z- k, q6 t/ K7 a7 O" M9 A魚露.....2.25湯匙' _* J. B: u) a. F2 e0 I
紅椒切碎.....3/4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 a3 y) C4 h {
蒜茸.....1茶匙
( x- D' }) H+ p- n- a5.39.217.76公仔箱論壇$ l9 `! p. l: V' X" F4 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 t; g7 d, L" q V5 E
做法：5.39.217.76$ n- S" D( Z' f T5 _* K
1.拆蟹肉。
: P `0 q$ a& I3 a2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
6 ]# J6 i d7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `/ T, c% e. f( H8 Q3 ~5.39.217.763.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
6 F& @6 f+ p! I) u" t) \* m+ S, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q1 N) \# b3 p4 X3 }4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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1 T. ?% v9 s" g( V) _6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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9 p* h" r+ b& n) Y% Q5.39.217.767.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。# u, t& C) R# _6 ~ i) @) X
( e$ ~, ]0 {8 {* ] k% l5.39.217.768.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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