+ e# [: Y. g5 z( | J材料（4人用）：
3 Z) C! h4 O' W2 k海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
; \+ c, N7 Y1 X% d( V青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚ ?% L9 j9 Y, v- { k) [0 Y& c, D
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚9 J& P3 [+ W% ]9 v2 h. m+ C* _$ K
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb$ a! z+ L0 {1 p* [8 T$ R0 F
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇0 g8 C { y- n7 A; }+ l
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚$ ]; C. |9 E* e) C
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
+ d8 ]7 X- v0 R! s6 l+ V烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
& l7 g7 W- z! b4 R5.39.217.76
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/ h6 {7 q- `3 ?8 z7 i3 x/ H9 x& }3 O沙律汁：
3 Y4 i$ v; a- c+ b公仔箱論壇青檸汁.....2.5 湯匙
$ B; Z& p+ M1 a5.39.217.76洋白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h$ E3 x2 _! `2 ?- e7 `: \
黃糖.....2 – 2.5湯匙
$ J* x( p; ?! p- C+ C5.39.217.76魚露.....2.25湯匙公仔箱論壇+ R: X# @. J; r9 u
紅椒切碎.....3/4 湯匙5.39.217.76! M0 r' t8 I7 A6 L$ `1 F
蒜茸.....1茶匙. U- \8 q1 t+ Y/ O% T
公仔箱論壇8 W }: `8 X$ c S/ L5 a- F! ^
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做法：
! l) o' b. g! Z4 a/ z" b9 H6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" O1 Z% N, k! U; M
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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# V/ @' I3 Y y! u公仔箱論壇3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。tvb now,tvbnow,bttvb1 D* Q. L. O8 p0 N- n
3 Q) c9 h; ` x% V$ x4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。7 i9 m1 [2 I2 y" E: O
5.39.217.76; m) s7 u# @- k; X' E
5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb+ `( L) t! v) s
. [& j% u: B$ U" H6 C- Y5 M5.39.217.766.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。公仔箱論壇8 b8 m% B3 V5 m; j0 I
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。" M7 T G$ W5 _# o2 a
- [. ]( K$ }9 H* Y8 Q8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& c/ C& i* F. D% E
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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