5.39.217.76, N5 m" L \& t8 d' o# q
材料（4人用）：' l" X. T, Q; e* d
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
6 k# z% K# V& l1 ^ q2 E青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
+ P6 _7 [+ ~% ~% Q7 k公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
# H! w/ W! E% L7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚4 m" j7 P1 [/ e9 R3 i# L' X
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M K- Y( _/ ~
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
) X( x7 q. v) H+ I$ }3 r: T2 W5.39.217.76炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
! K. b. q$ I' Q( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
$ f8 K3 Z) w7 E, o2 itvb now,tvbnow,bttvb' e# X. a+ l, E4 f
9 ~% d! O) T5 C: A3 i6 U
沙律汁：
: s! Y( j1 _) D, G. g7 Q" A5.39.217.76青檸汁.....2.5 湯匙
+ _& e/ {$ R9 \9 |5.39.217.76洋白醋.....1湯匙5 p$ K; u _4 d) H. [7 a
黃糖.....2 – 2.5湯匙
: c7 p, n1 d* n+ M5.39.217.76魚露.....2.25湯匙5.39.217.76& c' j: U1 M h8 R* ^
紅椒切碎.....3/4 湯匙
+ v- U: o7 f3 O& Q. \; A" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' X; v8 }; ~7 ]7 E4 E! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 B2 F) Y. G, e
tvb now,tvbnow,bttvb- e* k5 a. x. V5 n+ y+ K
做法：
3 D' J, r9 g# ^/ h" L. }公仔箱論壇1.拆蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. z; ~& \& Q$ b, E/ I
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。/ V6 R+ X/ A; N2 |
! C2 _7 ]. o$ C* ]# H& _3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。# U+ [) c7 y: V% K. @
5.39.217.76: M- _6 `- N: j
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。7 q9 I3 ]# e: q$ }! x
_/ D8 i% B/ N! C/ C4 H5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。公仔箱論壇 I2 {# T0 u. d" @6 H
! i0 [- y8 p" P! S6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
2 ~' L; L' P+ E2 J- `2 `" T& P. [) ~1 S2 D
7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, f# G# r& p) }7 x! ]% Z. A
公仔箱論壇9 {9 t1 S. \. [8 z
8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
! s3 h$ H* {) o# B6 _3 n6 w VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 j6 C0 A( \; q
|
發表於 2015-10-2 05:51 AM
| 