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材料: ( \/ o( t8 q9 _8 Z; w
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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) C, @. y) A8 R5.39.217.76調味:
( [) w* W% {: h5.39.217.76蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量" I- U" t8 T; y$ d; m
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7 C5 D4 @, \- m. E/ }2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇, d# ~! }8 g( K
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。5 d8 w9 N: ~) w2 j O
6 s2 ?, w5 s" y3 L3 h* Q8 h2 O5.39.217.762.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb2 R. K M, M" l; A5 Z
& }6 }' w+ ?7 u! P' w2 r: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。) V- \" V4 B' \1 D) N4 O* C* N! k) P
$ _6 t* R& W. T. d3 w4 z公仔箱論壇
* r, n. d2 B o1 Q+ m9 U" WTips:
, Y0 b6 z; `& i# N3 N8 \$ b6 P8 {tvb now,tvbnow,bttvb蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。公仔箱論壇7 s& }* i6 H' D2 u" H+ t/ O# z
5 V$ N8 A( `$ ?+ F( V) q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-1 05:55 AM
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