6 X2 U$ e! y6 v* o# x1 l3 `* J5.39.217.76材料:
- F7 j$ Z2 ^6 u! v3 h5.39.217.76池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味:
- i" d+ |/ E- v( }6 e( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量
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做法: # t9 P* H- l* B, e I3 P0 U" {, _. y
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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* x! R' Z; |) S i, h* w9 ~9 P2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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) N" Y! ~! \: `% d1 Q6 gTips:
% k/ h" r0 f7 Z2 N( d" b3 D) |! M把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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