[中式食譜] 腰香芥末牛柳粒

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材料:     
1 m6 R* L+ X3 stvb now,tvbnow,bttvb牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. t. k5 T8 a. V) S3 D  Y8 Z
鹽適量
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1 q7 @! l; l* J9 r! n2 C, u公仔箱論壇做法:     
3 D# \. w1 J9 H; i# w1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。5.39.217.76) L& ^7 v  i, O9 e1 g+ u; W9 }
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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! l1 m: D. Y6 O' e4 F/ q% u3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。* f& F- m( d4 \
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4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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Tips:     公仔箱論壇3 G/ ^; R6 ~. w8 c5 G
用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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