材料：(2人用)2 L- H5 e. N) L" L V6 v# I8 H
餅底
! U3 R3 l" p8 N( H% ~+ k自發粉.....1.5杯3 Q6 j$ b+ Q$ y0 n" p
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）公仔箱論壇8 s# r' y- K+ ?; F; q# K
菜油.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~) d# T0 h w2 r3 D
鹽.....少許
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餡料
1 ]5 b, p8 L- K% q* C' z0 i公仔箱論壇意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
# s4 r0 n) R [1 {0 J0 T K5.39.217.76洋葱（切絲）.....少許. o H* Y! `, [( I& c
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許公仔箱論壇( U3 a* Q! Y' n& @# T$ R
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
* D ~7 e( }( [公仔箱論壇翠玉瓜 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 o; h; U% \
橄欖油.....少許5.39.217.76& D9 W4 g6 W- b- v& g
* p+ J; u) i& ~+ `4 E! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' E* A$ }% Y" F x& E; q. ^4 Z
做法：) a3 m3 t) W* A% D3 E+ \7 L
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 O- N: f0 n" t0 e6 [
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
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9 L6 k, }3 q. f' K! r5 D7 Q. b7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。; W7 ?# g4 d/ i( z" q
$ S1 ^4 Y4 O- `1 T8 \7 Q5.39.217.765.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 ?8 W% |9 T0 d) ^
6 p G0 i- ]) C/ B6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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