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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
% J) w& T0 N7 M2 Ntvb now,tvbnow,bttvb餅底5.39.217.765 s: y1 _3 \! K- O! j( I2 T+ v% B; V
自發粉.....1.5杯# V; a( m& l& B* A/ a
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
+ g7 ~2 I2 \* ?7 q2 K菜油.....5湯匙公仔箱論壇3 ?9 v4 W( |+ T" `$ u. ^) x. G" L
鹽.....少許公仔箱論壇; Z- k' D- G& Y! S0 F* }6 n

, r6 B* G: U5 M& Z7 x8 `tvb now,tvbnow,bttvb
* e3 M# Z4 @! e8 d  J+ f4 u: L5.39.217.76餡料tvb now,tvbnow,bttvb8 D  V$ J1 ?, \( S- U  E
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' K( R% x. u4 l
洋葱(切絲).....少許
4 x7 b, K2 {8 P2 _5.39.217.76巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
  [2 [5 G. |7 v  A% ]% n! Z1 j3 {' {tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
8 z: e7 c: E5 T7 n2 A5.39.217.76翠玉瓜 (切片).....1條
: F; X( [/ C1 Y; u( M- O- y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....少許
2 H. Q0 B0 i5 z公仔箱論壇公仔箱論壇3 g4 q5 q' t9 S1 R0 m' q

3 o8 V6 ]0 M! o" T0 Q' etvb now,tvbnow,bttvb做法:3 D8 r1 X3 {6 y' `
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。# N# g8 D; E. Z/ y3 ]

$ C# O1 S- c- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
) `8 v* p# u7 o2 \( G3 V1 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; y: ?3 @" p; j4 s2 I- E, S' p- W) m0 V
3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ D/ R( H; ~- X) G5 E
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。5.39.217.76& P$ C5 K( S, E" P% P

. v# K1 F8 F2 i4 f2 a! }' L/ i公仔箱論壇5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
2 m9 j3 u8 y' D! p5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z3 W$ v6 u5 o3 |1 U# ttvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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