7 J: F. M8 X7 y6 {材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 @% e- @% o0 Z* ^
乾蔥6粒、薑片3塊、蔥2條、蒜子8粒、芫荽少量、日本燒汁1茶匙、紹興酒1湯匙、鮮醬油1茶匙、飛排1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 ^( W1 v- O, g* ~0 @
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醃飛排調味料：
7 F8 ]: w {- p" L公仔箱論壇糖半茶匙、鹽適量、生粉半茶匙公仔箱論壇" O3 x2 P1 V& E% m4 s7 x6 {
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& f% y& [9 }9 d kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d3 q" Y- r! ?% }% z
1.把蒜子、薑片、乾蔥下油鑊，半煎煮爆香後，隔去多餘油份，備用。
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* `5 }- j R$ B+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以半煎炸方法，將飛排煮至7成熟以鎖住肉汁，然去隔去多餘油份。. g: b- g; U4 @3 A0 I& s
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3.把蔥下油鑊爆香，然後把蒜子、薑片、乾蔥、飛排、日本燒汁及鮮醬油炒至乾身。7 M) f- C5 l" C& ?: o) q
" e/ u M1 O4 B' t' x) L* j% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把紹興酒、芫荽加入熱鍋內，然後把排骨及所有配料加入，炒勻即成。公仔箱論壇4 w$ B: o, X& w. P
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Tips
- R: ]6 \3 g, Z5 Utvb now,tvbnow,bttvb預先將燒鍋燒熱，減少煲及飛排之間的溫差。 飛排煎香後，需隔油減少油膩。 熱鍋內灒酒做出效果，令菜或酒香四溢。
) ], Z3 d3 K oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; a$ m/ e) S" a' r
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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