對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。tvb now,tvbnow,bttvb {, E) y2 M9 J* \- {
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" Z6 }, `& ~* j, t4 I `5.39.217.76 保留前端不要切斷
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1 q1 v6 l7 M1 C1 E- C《切洋蔥不流淚》
$ x+ ]) N' |4 p1 e, [★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。/ Q% J/ j# b; O; m
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
) W4 y, i; t1 Q5 Z( D( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。公仔箱論壇8 u3 e5 h' ?. J/ Z' g& B2 q# {
 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》
4 ]5 J) Y$ k% Y! j7 v- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
$ \' {/ F2 O) s- q1 b I4 p( ?; F5.39.217.76 切成絲狀
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+ h* g5 t! z. E# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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