對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。# T& Q4 h* l8 ^9 v8 i
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 保留前端不要切斷
7 L8 C3 Y: Q& ]) }; V4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 Y, g( ?) W' Z0 _& D
* t% l- R& [' S6 z# Z. a《切洋蔥不流淚》
# o7 m. q0 Q; ^/ W# |, i★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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1 y0 I! }/ G( |: l) n& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。7 y" N9 h% S) |/ o$ k
 繡球般的切法
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+ L# r* f M9 S! t( x& Itvb now,tvbnow,bttvb★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# A. m) j. v, ?! S
 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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7 P- o9 M& g& t* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《其它形狀切法與適合料理》: {6 F# ]' k( C7 Q/ P: [& L( O% K
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。公仔箱論壇9 h y. P2 \/ F$ y& [8 e) f: N
 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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