 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。$ t% ]- b# l6 _0 C6 p% b! r' c
w$ l G- p# a' h. Z1 W2 C& |' Y公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。tvb now,tvbnow,bttvb/ [) f! p% |) A1 R
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。6 u' X# X! d, t. F& ]* g
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！; a2 h, s- j# A
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
/ Y2 D# H; k3 S' c3 w4 d( C YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！公仔箱論壇* d- A. X0 A; R" S7 Q3 A
熱量（kcal）：90公仔箱論壇1 ?; R1 K4 d3 x* q: Z% J
膳食纖維（g）：2$ y& n) W4 d! S: @
維他命C（mg）：11
$ p0 `- @5 i, M, ^4 E1 i& u公仔箱論壇糖（g）：9.2
5 ]! l* ?/ Z( s, Z1 O9 cGI值：305.39.217.763 L$ _5 z. x% d, ?+ t
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% R% P4 f' H$ v3 u' ^* x; U8 |
熱量（kcal）：849 Z* T, Y& l! x. m
膳食纖維（g）：1.7, C& L5 x' K* r3 ^; \2 U7 ~% `$ N
維他命C（mg）：6
; J, t. U& q9 p9 l8 x" P: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb- h u) W* d, Z8 G' \
GI值：42
' D' D; }+ u2 N+ h4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。公仔箱論壇- [- X0 [: v" q! G" L, m4 {& U
熱量（kcal）：68& l0 L5 O% `4 ~2 g4 O9 m6 b
膳食纖維（g）：1.6
. ?- m h0 K M0 U公仔箱論壇維他命C（mg）：5
. c' n+ h; u, l0 ?5.39.217.76糖（g）：10.8
- _! u8 f; T9 v( W- z VGI值：52
! G7 _. b' W) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如何挑選好香蕉？
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- h9 V) z; X9 @6 H8 F
一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 d2 W' V( j E" { j7 I
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
. a. |4 x4 Z) A% H5 _5.39.217.76香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？9 n. e4 X& K* t- Y
建議：tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 e) J1 c4 X2 r
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
7 J3 s: t1 B8 M& ?1 h K( y; jtvb now,tvbnow,bttvb2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。公仔箱論壇3 T$ i; {0 y$ g" X& O c" N
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。2 |9 Q% N" W4 L# h0 _6 R! n0 I
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供5.39.217.76) \0 E, f5 a# Z, ]# ^+ w) S
 圖／香蕉如何挑選最正確？tvb now,tvbnow,bttvb* W& A$ g0 {1 E/ k$ U
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 O/ T- ?; f- Y# h+ e! x0 {1 ?1 P
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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