位於上環斜路上,綠色小房子加上露天小桌及綠色盆栽,感覺悠閒開揚。店小,僅有廿多個座位。2 K2 F4 U: Q' A# F% y( C
% r% Z/ X$ |5 Z7 Q. X
由老闆、銞大廚到侍應,都是河內人。不時聽到她們以越南話交談。食物一樣地道。拒絕味精,講求新鮮,牛肉雞肉豬肉親自到街市選購。招牌河內越式粉,坊間少見,生牛肉以薑絲及越南香料醃製,濃郁惹味,入口陣陣牛香,真材實料。越南春卷,口感煙韌爽口,餡料豐富,肉碎鮮蝦雲耳生菜,脆口而不油膩。記得來杯越式滴漏咖啡,選100%越南咖啡豆,香甜順滑,坐在門前呷一口,偷得浮生半日閒。3 X) @3 `6 L# u2 w5 b
+ ?* S+ g0 _ N& t* p0 V& m/ Z7 z0 d
推介:河內越式粉、越南春卷、米紙鮮蝦卷、越式滴漏咖啡
! m y# j% n% L9 \: b3 G/ q5 o' M/ e9 I% ?
Bun+Cha+Vietnamese5.39.217.76$ v6 a; t1 l# J1 `1 P u R
地址 : 中環鴨巴甸街41-49號地下(PMQ上)# B7 T$ M' n2 K- `* V1 z) z/ P
營業時間 : 星期一至五12nn-4:30pm,6pm-10pm;星期六日12nn-10pm
. o# ^) R! U. H( r$ J公仔箱論壇平均消費 : $100 |