[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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4 o+ _  V1 m) O3 d材料:     1 [4 C4 ?) |1 O) F* C; q6 L
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙公仔箱論壇0 x2 \% R, i8 {6 j2 v! q

) Z: {, I) n2 L8 h1 o- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 [+ k( W8 y) C, m
調味醃料：
7 E* ~" q4 H# }" o魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 Z+ B8 Q) r  `; F  J8 u5 d, ^tvb now,tvbnow,bttvb汁料（拌勻）：
  D6 r, _1 |5 Q2 h0 M% y# H公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.761 T; f/ G1 j8 u# G# a. k% J! r

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做法:     ( J2 x6 m8 t" ]' G  g, r
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。. z1 Q6 ?, j6 `2 g# T

. s- l- L2 b! a/ o5 N" k/ Q- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) b. W# }' C) O
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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