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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     ! j& I! c" p0 d5 ~2 h
不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
( v6 w# K0 q$ W2 [0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ D# Z) @* k2 {" D4 k3 ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
/ b  u* h7 }3 e3 X' f7 o公仔箱論壇魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; s3 l& H: l, F' y. I5.39.217.76汁料(拌勻):
9 ^3 c/ T6 P1 U+ O1 \8 x* v5.39.217.76上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙8 I8 J; v) ]& b4 ^

" M, V" u1 t3 L) n3 y2 [6 k% ]. H: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, k7 B' ~, |8 s
做法:     
1 j, d# k( b6 o: P1 O6 U' e/ A4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。; K  N6 I  R, L  p  K# R

+ r  ~0 i5 ^8 b# G5.39.217.762.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。. p- @. O+ L. ?( n! C9 {: c" D

8 M1 `7 v8 L4 [% S' Z% L( e8 s/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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