+ v0 v$ @; Z; o) ctvb now,tvbnow,bttvb材料（2人用）：
; u* u9 F0 }3 w* c) ^% I# Q' G6 H" Q5.39.217.76天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
# { ^$ T( u1 \' t5.39.217.76蔥白.....2條（切細粒）公仔箱論壇: r g. V% W' R4 ?3 W: i+ u
免治豬肉.....160克5.39.217.764 u- {. B9 l9 D
鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb" @: A8 e' S0 u$ b9 ~9 s$ w9 D
+ R4 G4 s6 {7 l+ T" X! X7 O
$ X4 p# M" a1 q8 k# _/ K5 Y5 @% atvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料：
4 h# ]# v. D4 I- K1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙公仔箱論壇7 r3 e: ]8 \, d
鹽.....1/8 茶匙
8 l5 H+ p3 |8 {" J) M) @ e5.39.217.76糖.....1/4 茶匙
" t: }% Q1 f) `, @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許3 z* z7 J3 A: J5 r: @$ @
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
8 [* S5 \& }+ m; b. I4 N0 V. j.....1茶匙
( q6 {6 i4 L! c9 m5.39.217.76麻油.....1/2茶匙
& L5 {1 {% G- Z3 L7 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' p- Q, S4 j* Z2 I2 p5 U4 o
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雞湯材料：
9 W' M' O* f( c4 W, [5.39.217.761.天然雞清湯.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 r$ T/ M6 K0 B
2.熱水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; R- P8 P( T. n
3.生抽.....2茶匙
0 Z7 p7 s4 w$ c7 V5.39.217.764.油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) w! A, c7 U8 [: k# ?2 c
5.麻油.....1/2茶匙
* E: Z, r8 ?- m! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K; z: e% q# a
5.39.217.76) ~. E& h! a& I( y
做法：5.39.217.762 w3 a/ [- M+ ]0 H3 O% k
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2 i# d+ Q4 s+ V3 y公仔箱論壇2.白菜仔洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 W8 ~/ }" C2 k/ `
; Q/ }- F8 Z3 Y! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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$ v' _9 |, y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
/ n' x4 U( r: S5 W' y0 N" v) `) C2 m& l公仔箱論壇公仔箱論壇/ Y8 ? j& r9 T6 u. ~9 K
5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。$ d0 h& T+ X$ n5 ]8 g
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。公仔箱論壇 j% j- ^5 c2 w4 B
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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