* s- ~1 J' b; ]% U. F5 D* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人用）：5.39.217.76* G, R: a/ D! q$ ?- v; [7 q
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
) S/ d, y7 _3 a* P公仔箱論壇蔥白.....2條（切細粒）
0 I6 E& }* Q$ u, @免治豬肉.....160克
) w/ f. |, X- [5 C" }3 L; dtvb now,tvbnow,bttvb鶴藪白菜仔.....160克
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1 o6 X. w2 k- R% o+ O ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 F' ]/ r4 S8 {: m) t s* g0 ?
醃豬肉材料：
3 |: h" f3 H0 A9 j! i- {4 v' f公仔箱論壇生抽.....1.25茶匙
) U9 W( L! e$ g1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8 茶匙
1 p4 L' n; K% B6 h! m1 I7 v公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇; j& ^+ A+ x1 [4 {5 u% F
胡椒粉 少許
( {8 d2 W4 ^- @9 V( Y1 A* n生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水2 x: n9 U" R+ y, n3 j, K, B
.....1茶匙公仔箱論壇4 ^0 W) k& S" L) D g
麻油.....1/2茶匙) V7 s4 n: q# s/ E3 N3 c9 u
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雞湯材料：5.39.217.76' F% R, c/ C3 y& A4 V
1.天然雞清湯.....2.5杯
! P# p( q4 {$ E6 c公仔箱論壇2.熱水.....1杯
5 R5 w6 G W0 L, m* Y公仔箱論壇3.生抽.....2茶匙
' p& O* U0 Q+ F( A4 D5 |4.油.....2茶匙
$ c) w- C9 @/ u2 b6 f# @4 S5.麻油.....1/2茶匙
1 z- j5 j Z! m0 b4 m a4 l! Y oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 x0 G) q" v, ?: _. g
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做法：
9 p; z5 T" h9 S6 I" C: }; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
+ X/ y0 C+ o) j. I$ Y& m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb f, C( i& L( {- E7 T4 n4 l- P
2.白菜仔洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 E6 Z5 y2 E+ X8 U( S
公仔箱論壇: P& J& ?& q6 D; j/ r" p
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。* N4 X% _5 g- p
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 ?1 C1 S6 f$ Y C) D
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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7 h5 {/ L/ H7 ?) x5 Z8 c: U# B; E' X6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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/ I, Q& \. }: F& E8 l5 N* r m公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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