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材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 [0 g8 m. R z
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
2 K# K( M% [! A0 s0 W5.39.217.76青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚公仔箱論壇# |9 D8 K# j% R5 a& M& F2 b
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚- p1 @) n8 n$ _+ y& |0 R. B- k5 _. a
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
1 z5 a X4 O6 v! B$ a/ ~2 A N公仔箱論壇熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
6 I7 a4 U, q) @& ?; R/ N炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚5.39.217.769 B' Z* E- x# l* M7 @4 Y
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
; o) ~$ f5 E; x) q" {tvb now,tvbnow,bttvb烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚5.39.217.763 }) `) C4 h2 s8 @* K
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' ?# s- a9 W6 {沙律汁：; ^! \& x4 U" n* x p
青檸汁.....2.5 湯匙
7 j: X7 J# i+ q, [) G- @- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋白醋.....1湯匙
6 w% C3 U0 S. f/ O0 ?3 d黃糖.....2 – 2.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 @3 K% r l/ ] Z( S
魚露.....2.25湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _* `: b$ D; n
紅椒切碎.....3/4 湯匙
" R4 h4 b" Q( m( V8 h公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 j- I M9 ?& e; P
1.拆蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 O) [0 ^6 T- l) E4 i R
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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+ W. j+ Z& d1 E6 O7 R+ l/ _3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。0 o+ [# e0 J) a' X$ \# i
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 Y( t4 H& D8 x6 `+ M4 y
2 K4 N, M8 Q5 N- Y6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。' V5 K g6 [" y |: E8 c
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。公仔箱論壇. B h# F9 Z" f" j6 ` v
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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