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材料:
; y+ d/ n3 w1 f& T! [* C0 l8 F! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻. C3 p* M Y; r7 p* c, a0 j
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調味:
) W2 g8 `0 i0 m, ]9 ?, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量公仔箱論壇- k! D0 x1 A" t# j
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' ?% L9 l9 o' f) i做法:
# h& F$ P2 `+ I- P5.39.217.761.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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) W( t8 g7 o" d) A' d, R, ntvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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5 h3 D8 m0 a( T4 D3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。/ y+ ?% g* z- Z2 p" E+ o* i: t, `
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蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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