[中式食譜] 油鹽水池魚

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb+ `, z) t, x9 G# X+ ]% E0 s! V* l
材料:     7 O9 f3 Q# q: S' \  J& d6 h
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
8 z! u5 [$ W3 K. X. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S' k. j0 e- G8 q- S* ~tvb now,tvbnow,bttvb: P7 @+ q/ V% }
調味:     
, m3 ^6 j, Y$ C: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量% g/ z' W# b( i- A; X; C, d* W

# _+ q7 t8 A/ I, q& |tvb now,tvbnow,bttvb
' [! a" j' B. a5 ?  e5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ R7 t& s' a6 g+ l+ Z
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇! S" L6 p) {7 r9 O$ r

8 `/ e% f% p( _0 J5 y4 a公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇9 `; ^- u' T8 l: s4 h" f  S
. y  P1 \$ O' W' H: l; R1 X* ]
3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
. x: g; O! e3 m; \5 y4 |* ^" B. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D" n- d7 w/ x. Y+ G9 z8 S
4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
0 z7 h5 Z. w6 ]0 w6 [- Ctvb now,tvbnow,bttvb; S5 w, o% @  Y5 n* @& y5 I
5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
3 D1 \5 n) s$ l/ B; _公仔箱論壇
' {% _9 }. L& ?7 m/ l; @  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: f+ M* W6 V! V8 O8 L; X/ p0 n  I
Tips:     
1 ~# V0 R8 m2 w/ r3 k5.39.217.76把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。, A6 z8 o! K) l; r
5.39.217.760 q' M2 A0 X. m9 U- J1 W! D

6 b  M& b( P( E. Ftvb now,tvbnow,bttvb