材料：(2人用)5 Z9 b: \; N! p/ R) U; ?
餅底. W" R1 ?4 @5 e# {$ @: j! q% I# Z
自發粉.....1.5杯
* n% F2 B w* l+ @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
0 y$ ~0 z" f, @# t0 P( m& z1 p菜油.....5湯匙
$ k& w) m9 Y$ y3 p1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許' S! a% ^. G/ H$ I+ c+ V
; x% q7 T/ I9 y9 |. c: }: A0 y5.39.217.76% W" e% S6 c" B8 }
餡料tvb now,tvbnow,bttvb) t! [* N0 J* w5 t
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
( P9 W+ X; ^5 f' a5.39.217.76洋葱（切絲）.....少許0 D; g+ I" [4 \ y+ g
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
2 e* p) Y2 S' E: \0 {水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
1 K; `4 y* F1 E# R% [6 P r. ]5.39.217.76翠玉瓜 (切片).....1條& p& T4 d' ]9 l( D0 a3 W( L. }) q
橄欖油.....少許公仔箱論壇# T/ A( i$ [2 @& X7 r
3 H' e# x6 S# z5 M' y7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j# k& A& \$ j/ ?0 _, n t6 r做法：
7 s% K( l; y0 b& N' i1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。' W& J2 F! T: G$ C8 j$ ^9 I7 N7 u
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。+ L, ^) i' \+ Z5 H
) r \6 Q% B, X5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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' [: a8 b8 d3 ~6 j7 k% c3 W' ]- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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