返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)公仔箱論壇4 d$ l% V1 J. g
餅底5.39.217.76- \  t- s1 y. a& e
自發粉.....1.5杯
! B5 w! ~5 X( ?. c% etvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)5.39.217.76* Q9 `3 S- S5 V+ B4 K+ ]
菜油.....5湯匙
* P0 m- p; j2 G2 O8 ]  J6 w, O5.39.217.76鹽.....少許1 s% n7 @1 T' j- l' ?9 g
tvb now,tvbnow,bttvb% d% N; K( t' y

, R6 m  p* Y1 m, L1 {' h  v+ s( Ctvb now,tvbnow,bttvb餡料# }5 o) o9 m( H& p) K0 c8 b
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙公仔箱論壇$ P' w1 r' t% {1 u" J
洋葱(切絲).....少許9 z$ V9 L/ q6 E5 a
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許tvb now,tvbnow,bttvb' k9 B: M. U; U" ?* t; Q- C
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        公仔箱論壇, Y. F& Q9 W5 O) h
翠玉瓜 (切片).....1條公仔箱論壇+ t8 }$ z3 ]: T7 t5 J, H. n1 i
橄欖油.....少許5.39.217.766 V1 f  p$ C1 a: Y& |- E: u

- s; v' t6 Z$ n  V公仔箱論壇
0 J5 N" T) F& ~% U" o做法:+ f" b' O( C( X/ S# c
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
0 f: u# H- O& A9 u0 z! w1 v
5 \0 z  s: y+ B& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
% K! X* {9 G4 P( W" F- R. K4 r
. _& c" B* m7 K5 _( G9 W5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
+ Q. [+ l' @9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @3 \  K# o1 Q6 C4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" B8 v+ k3 s, _8 I  H

  b1 E/ D' h  R* H公仔箱論壇5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" L" G3 ^3 X
公仔箱論壇+ v1 E3 ^0 G! R' e& n$ A; g% Z
6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
返回列表