公仔箱論壇# r* y" G. M7 Y" J4 o
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% g0 i9 l4 _" o, w
豬扒2塊5.39.217.76+ p! {' Z) f+ j
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' I' A2 T6 G. ]5 K3 z# }' c4 p# F6 v醃豬扒用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ T2 i; x* j0 }% t9 M! X2 y5 p* L
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量) f* i |4 Z' w$ i4 M3 p+ K1 U- ^8 A
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! c1 p* N6 f0 `8 Y, a" ?* d( F公仔箱論壇做法:
$ F. M R3 [9 X+ j1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。; j) [# i3 f5 J3 }
- M3 o7 s/ G7 j5 C# X9 y5.39.217.763.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。5 S# Q# c( K0 _7 t6 f. M' F
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+ S9 [1 ]9 p; z2 d( @) q) jTips:
1 f+ z5 I7 s' y2 ]5 m( V公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
7 [0 w H, }+ K. \7 L% r; \* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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