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[中式食譜] 速成魚粥

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# @8 |! ]. N, A
冰米材料:米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料:紅衫魚適量、薑適量8 j; m/ R0 `. p' S  \! c5 e( g. r
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% a% ]  Y" d1 Y) t' ~: M  b4 m5.39.217.76調味:     
; ?+ [1 h, x% W9 u  m+ _8 l公仔箱論壇鹽適量
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. _) \5 p' S. U" ~* K做法:     
! Y$ @1 y4 B+ {8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米做法:5.39.217.768 C0 i/ r6 z& {3 e) q4 f: O
1.先把米洗乾淨,然後混入皮蛋用手搓均勻。& ~1 L/ N* T/ w1 f: E- {
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2.加入油及水,放入冰櫃雪成冰後備用。% z% c3 a  u" E1 q3 H8 ]
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魚粥做法:
+ j# |- ^' B- a! f& vtvb now,tvbnow,bttvb1.把紅衫魚下油鑊,用大火煎香魚皮再轉細火,然後加入適量薑辟腥。5.39.217.76( J! W/ {: }5 Z( c" {
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2.當魚煎好時,加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。# M, _7 b$ J7 c% Z$ M1 @
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3.把冰米放入魚湯中,煮3-4分鐘,再加入魚肉。
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4.用鹽調味,即成。
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* V% g, F# |0 UTips:     
( q# \( V. K6 o! `9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅衫魚眼仔精靈,身帶閃光,腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯,魚湯會更濃更白。  V3 p& K& K6 }5 c

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