茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。公仔箱論壇( i9 ]' ^& K: A0 o; V& g
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 g5 P- y; P% P
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。, N) }7 v1 B# Y+ [- f( A/ G
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。9 ^8 |+ I: t$ c8 K5 ?: z
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
5 i+ V4 _- s" F4 w& z5.39.217.76黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
; d3 }4 ^6 E) o9 ?8 }3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
0 \6 `; o1 a. Z+ i* h. ?( t白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
2 w* S- w; [8 |5.39.217.76性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ a2 C7 ~' y4 E5 \
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
, o7 v. B% u7 G6 y, t公仔箱論壇青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
" A' M9 s) I2 m# ]1 r0 f$ F公仔箱論壇紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
, i) q' W/ z2 Z2 `6 U5.39.217.76紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
5 f0 B' N1 O6 c+ _公仔箱論壇不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
6 W5 h$ Y1 k' V7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
8 @" t- z/ O, @% F' B公仔箱論壇而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。tvb now,tvbnow,bttvb" O$ S8 p p2 I. V5 ~: H+ f
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb. e8 t' h* u, \8 R9 E) [- z( ~
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 N* S5 h* H6 q% y3 b/ R0 \
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。tvb now,tvbnow,bttvb" s3 f) u" B: M1 o- i. ]2 w7 ? \
1 D8 O8 b- T$ c, T/ {( m) w8 N8 D樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。tvb now,tvbnow,bttvb) O; o2 }9 E/ ^3 B( I0 l0 c
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。5.39.217.76; E! `) w- d/ r4 ?5 l
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粉面及配料卡路裏排行榜! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ G, p: P- ?: q% Q1 Y H7 F9 ?% c
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭) a/ K- _# d [( s! i
一碗低卡美味的粉面。
% M5 q0 _& r( y- A2 Mtvb now,tvbnow,bttvb粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
1 J; p; ~ e8 n% I5.39.217.761. 即食面 455 kcal/1個面餅
: s$ j. Y* @, ?5 g1 \6 q2. 伊面 404 kcal/1個面餅5.39.217.76# w/ H, Z' Q2 h( m2 }! C
3. 米線 300 kcal/1碗tvb now,tvbnow,bttvb) x5 J- d, _1 e, \) I
4. 河粉 284 kcal/1碗* O2 y2 V( T/ l- U- V5 W, L
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
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1 Y6 b/ H0 I$ H) R* m; E8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩 122 kcal/100克5.39.217.763 N3 B* q K# E# u2 I3 b
2. 貢丸 50 kcal/1粒
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5. 牛丸 30 kcal/1粒
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/ d% ]+ s. d2 h5 e D9 \/ n7. 魚蛋 12 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 h9 T- ]- F
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 ~$ D" E1 p! r& ^7 N. a i
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
4 z- o" n+ |( z! Z% z0 F% Ptvb now,tvbnow,bttvb8. 米粉 173 kcal/1碗" N( B/ W' ]. m7 N9 c+ t" H
9. 油面 160 kcal/1個面餅
4 x2 P" e! g' l10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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