香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。公仔箱論壇& I; P9 a: U( s& }! p8 y- G
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材料：5.39.217.764 O- v( A4 F/ C ?! o) U
# S! l3 D0 s1 J" |; i! p( L公仔箱論壇牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb; x& w, k$ ~: V! }' ?, q& d
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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' R1 ? p5 z5 M+ a$ e; m2 o" b- Ytvb now,tvbnow,bttvb冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。* q5 E" r+ i4 G" g4 S# Q$ O
6 `5 J' f) ?) q# H+ y6 [tvb now,tvbnow,bttvb作法：3 q! E) R( S4 N8 u4 ?# H$ d1 X
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。5.39.217.76* C$ ~& Y) ^8 g! t6 H0 v8 Y
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2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 D9 e6 \9 s, K+ z- I, u. e
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。, k/ N7 U2 c& ^6 Q. f0 f
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
9 {2 Z/ A. i9 W) V8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F+ N/ l0 r" Z& O1 w5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋' l: n! | Z4 w c/ T( U* K
+ i& n. q* ]' vtvb now,tvbnow,bttvb抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。9 u" x" |& X3 Z1 a* B
6 S4 z. {) u! y, Itvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 u& ^2 R. _# {/ V f' B4 E
' ?( A7 M' p* _* y. j; j+ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb) a, R3 g( `9 r F* U b
+ \7 S: q L; {1 F+ U8 I昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
% l/ x4 a. W# p* B* N* W# B% ~) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 @+ o1 x& ]0 W# a
作法：tvb now,tvbnow,bttvb, A7 i) M. J0 D7 {+ C% ]8 f+ ]
* V A2 Z. L3 q; R( s- stvb now,tvbnow,bttvb1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 N& F V4 t& ~+ O
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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$ N. z3 x; \1 S% F: M! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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5 E. G W+ k" U& G+ ? g5.39.217.764.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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