降低體重降低疾病風險，免不了要改變飲食習慣，降低高風險食物攝取，例如油炸、高油脂、高糖食品，自己動手做，相同料理可以使用替代食材，較健康的烹調方式，讓飲食風險可以降低，可以滿足口腹之慾。
1 q r* ?- |# O# |7 _5.39.217.76
& Y4 O: m+ W; utvb now,tvbnow,bttvb用豆泥與豆腐做漢堡公仔箱論壇6 F& g; H5 v* t
1 U: Q* A* k qtvb now,tvbnow,bttvb做漢堡時，可以在攪肉中放入豆泥和碎蘑菇，不但不會降低口感，還能夠減少肉類的使用量，達到減少動物脂肪設曲目；另一方面，義大利麵也常使用肉來烹調，可以選擇脂肪量較低的雞肉，兼顧每位與健康。
7 b3 f3 [$ P/ z- q! g, d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' m9 M1 U: o% b# ^: V" |- O$ w
烤蘿蔔取代炸薯條
$ c$ L7 ~- ^: r+ l9 \4 O. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?4 R3 l2 l& i, [5.39.217.76薯條多澱粉，多油脂，但香脆口感讓人無法抵抗，不知不覺就吃完一整包，如果將白蘿蔔取代馬鈴薯，油炸烹調改為烤，可以有類似薯條口感，不但可以大幅降低熱量，油脂攝取也可以減少，想要佐料蕃茄醬，最好自己購買新鮮蕃茄製作，降低人工添加物攝取量。
' P/ m# L; W% U( ]3 x/ K
" M4 c7 g& d, Q; }! s& z+ t$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨做冰品
, ?4 F2 n& m: o1 V M( p& btvb now,tvbnow,bttvb
" r! c" d- j# n T% t; r公仔箱論壇甜點因糖使用量非常大，熱量也相當高，其實奶昔與冰沙，自己做也可以相當健康，把酪梨打成泥冰凍，再加上適量椰子水攪拌，放點喜愛的天然堅果，就可以做出味道非常好的奶昔，類似的方法也可以做成冰沙，藉由酪梨和果汁搭配，也能做出相當消暑的冰品。
$ S, v' e6 u L' ]5 b0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 G: `( F# J0 N2 L
專家意見
0 ^! Q+ d, p5 a: R S0 R) W$ j) p/ U, l3 w' J) a( p* s( c- J
營養師程涵宇表示，漢堡薯條等速食，兩個禮拜吃一次較為適合，選購時也應該小心原料材料，例如炸油發黑、冒泡，就可能有致癌風險。
3 g9 d4 O2 I1 M5 {4 z自己在家做也是很好選擇，中式料理也常用豆腐與肉搭配，減少飽和脂肪酸攝取，口感與外觀都不受影響，漢堡肉也能夠用相同烹調方式，但是記得蔬菜攝取量要足夠。 . a5 h" `" d7 }4 B+ V- ~
: v* k! e5 O' N/ G. i2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 ?$ D! F9 }" B
# l; K8 U5 k4 V# O4 R; Atvb now,tvbnow,bttvb
: P4 P& ~5 D5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 q0 F( f' n O* x5.39.217.76台灣新生報 |
發表於 2016-8-5 08:08 AM
| 