冬季遇風雪電力中斷影響生活 組織籲盡早計畫停電時食安應變
, }& `, {1 q7 }7 M9 W3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h3 L; c/ U4 a2 d: [/ y6 b3 \5.39.217.76
# Y" \/ c: G' x8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a2 H" k! ?6 [/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美加很多地區正在經歷極端的天氣狀況和停電問題，民眾需注意冬季期間生活上應變措施。事實上，風雪一旦颳起隨時會停電，對食品安全造成影響。美國食品及藥物管理局（Food andDrug Administration，簡稱FDA）提醒，確保食物安全的最佳方式是，事先想好一個計畫，並了解停電時應採取哪些食物安全防範措施。
+ p4 t2 C; g' p6 L" W" X$ F( wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 | ^3 A3 q! I
FDA指民眾宜提前做好計畫，在停電時確保食物安全。儲備補給品或知道需要時可以從哪裏獲取食物。公仔箱論壇5 Q0 T. Z0 p, \* s( w( v8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 d/ ]* O5 M4 x5 r: ^
‧使用冷藏室和冷凍室溫度計，在停電之前檢查確保冷藏室溫度在攝氏4度或以下，冷凍室溫度在攝氏17度或以下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 i' d& v3 D0 Z$ k( E
2 w: s8 }5 V3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧準備冰。知道在哪裏可以獲得乾冰或冰塊。製作小冰塊並且冷凍裝水容器或冰袋，讓冷凍室、冷藏室或冷卻器內的食物保持低溫。$ I. N: E* X) K v
1 ?7 D: z5 D, t3 w& v1 [ N
‧準備好冷卻器，在停電超過4小時的情況下，儲存冷藏食品。tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 C' L* F. K1 [' P9 m( a& }% u
公仔箱論壇0 g, k7 k, \ @: y$ s2 B
‧把暫不食用的冷藏食物放入冷凍室，並把冷凍室的食物堆積存放。
: v4 q2 e5 g3 y. W' m) {公仔箱論壇
9 O, Y& {" ~2 U1 X. V公仔箱論壇‧在食品櫃中，存儲可以吃上幾天且毋須烹飪或冷藏的即食食品。
& W$ ?0 z6 N0 D9 B) a0 A5.39.217.76
! o7 s; _! b# h: s0 gtvb now,tvbnow,bttvb低溫會減慢有害細菌生長速度，因此在安全溫度下保存食物是降低食源性疾病風險的關鍵。tvb now,tvbnow,bttvb( N4 D" `' b2 D, w R( M
5.39.217.767 U7 r4 E. i1 ]6 G
‧盡可能保持冷藏室和冷凍室櫃門關閉。在櫃門關閉時，冷藏室可保持食品低溫約4小時，冷凍室在裝滿情況下可保持溫度約48小時（如果半滿可保持24小時）。
+ `2 w5 A: a2 c7 r9 E& O6 I6 f, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U3 N* h' a4 L6 v9 X1 o7 n, S8 T6 [* H‧使用冰（乾冰或冰塊，小冰塊以及冷凍的裝水容器/冰袋），讓冷藏室和冷凍室盡可能低溫。
, q) b& \3 z0 O1 ]6 p- L, y( x: O8 y( f, B: h
停電後在食用任何食物之前，檢查冷藏室和冷凍室內的溫度。
$ w7 y/ j* H3 j( D! p( z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# }0 C. F& k3 Q% ^8 k. H; w
‧如果停電不超過4小時，只要櫃門保持關閉，食品應該安全。丟掉任何在攝氏4度以上保存2小時或者更久的易變質食品（例如肉類、家禽、海鮮、牛奶、雞蛋或剩菜）。
5 o0 V7 |1 F9 d- X( C2 \. L: _3 V5.39.217.76( W3 e: [9 A) Z6 \' ~% j" m% {
‧如果冷凍室溫度計讀數在攝氏4度或者以下，那麼食品是安全的並且可以回凍。如果冷凍室沒有溫度計，檢查每個包裝確定安全；不能只靠外觀或氣味來判斷。如果食物仍含有冰晶或者處於攝氏4度或以下，應該是安全的，可以重新冷凍或煮食。
, F7 C; y' V8 x1 H8 I( m
- g$ [; r# k6 C1 C# d# t6 t+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧請注意，沒有適當冷藏或冷凍的易變質食品，即使在徹底煮熟後食用也可能令人生病。 |
發表於 2017-1-14 11:17 PM
| 