夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！5.39.217.76- f7 X8 V5 |: r1 T
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
' K* ]' R8 r" J5.39.217.76而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
; x+ n4 B4 z% y) p5.39.217.76另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
- J3 D6 K; |; T8 Q公仔箱論壇日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
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( E6 G$ R: X3 N; u公仔箱論壇日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
2 ?8 d% O4 @0 Y4 Utvb now,tvbnow,bttvb而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
1 f5 D* ^( ~$ x8 y5 r$ c p$ |tvb now,tvbnow,bttvb國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
6 ~1 D @6 C1 ^, i7 `公仔箱論壇日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。5.39.217.76- K7 b5 R) n" x$ g) [. k, V7 x8 I
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 D: I' K) i7 q2 Q. f2 X
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
6 n8 N a: s! G2 U& m5 j! F另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
. U: @( z% V$ G( O根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
' i- [& N' O. P# g( T7 c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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