乳品成分多元，能夠補充人體所需多項營養素，但也因脂肪含量較高，大量飲用有可能增加飽和脂肪攝取量，增加心血管疾病發生風險，因此許多專家建議飲用脫脂乳品，減少飽和脂肪攝取量，但近期研究發現，全脂牛奶有可能減少糖尿病風險，攝取量必須配合整體飲食習慣，降低飽和脂肪攝取。tvb now,tvbnow,bttvb( W3 N2 w0 j" J% @
) A, r4 S* x# C' S5.39.217.76多數醫學機構建議脫脂
x: L* C8 `$ W' w- w: Z, m& C' L( s公仔箱論壇
$ k& ?* X" a3 s5 n+ A, r. q5.39.217.76西方國家乳品是主要營養來源，但因飽和脂肪含量較高，會增加心血管疾病風險，也可能增加肥胖機會，所以美國心臟病協會、美國糖尿病協會、美國癌症協會，目前都建議消費者購買脫脂或低脂乳品，當作營養來源，平時也要注意乳品相關製品食用量，例如乳酪、優酪乳、咖啡、奶茶，都會使用到牛奶。
; C0 J: k7 ]0 {: C* r3 n
# c+ c7 Y: Y& @6 W6 ]: K* U6 U公仔箱論壇全脂可能有益糖尿病？5 U( `3 w) [9 k7 s0 N
tvb now,tvbnow,bttvb& C2 \& Q3 Q( P5 e0 J
2016年一份研究報告發現，血液中乳品脂肪酸濃度較高，可以降低糖尿病發生風險，另一項美國2010年研究也發現，飽和脂肪攝取量降低，心血管疾病危險不一定下降，讓部分消費者聯想，經常食用全脂乳品，可能對疾病風險影響不大，另有調查也表明，就算減少飽和脂肪攝取，也可能增加精緻糖類攝取量。
3 R1 O9 l1 \' g, |. a* gtvb now,tvbnow,bttvb
8 N! n& ~4 D; x需要全面審視飲食習慣公仔箱論壇8 Y& J# v& s* W! Q! N7 \ _" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 \5 O3 B1 S$ q8 P) r; U1 A% e
其實話說回頭，疾病發生與飲食習慣有很大關係，單一食材不見得是絕對關鍵，選擇低脂或脫脂乳品，有助於減少熱量與飽和脂肪攝取，飲用全脂乳品，也可以藉由總攝取量，控制飽和脂肪攝取量，養成規律運動習慣，維持良好體重與腰圍，確保自己在健康狀態，自然就能降低疾病發生風險。
4 Y$ ]9 L$ }8 Q2 N/ q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) v- B6 D* D- L/ _8 K+ W6 G
專家意見
. B8 T7 V. P0 B8 ]5.39.217.765.39.217.76* F* D; s+ ~$ w4 ]. V
新光醫院營養師夏子雯表示，目前衛福部建議飲用低脂乳品，雖有研究指出全脂牛奶對糖尿病有益處，但仍須要更多研究佐證，依照衛福部建議，一天能飲用1.5至2杯低脂牛奶，如果要喝全脂牛奶，控制好其他食物飽和脂肪攝取量，少吃肥肉、內臟、蝦頭等高膽固醇等食材。 # q" b* M a i5 A! L$ V
! s: |1 j( m9 t5 D8 m* |
3 S: H- F5 X2 btvb now,tvbnow,bttvb# n5 K9 j) s7 G0 O9 J4 M& X8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 Y6 M* r- K! J: B
3 T4 F9 r1 D' z4 B& f3 B# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2016-8-20 11:40 AM
| 
