; ~. N: V/ \% }1 F( |糖尿患者不宜多吃甜食，南瓜是甜的，偏偏卻對于防治糖尿病大有幫助。個中玄機值得仔細研究； 在各種食物之中，南瓜（即番瓜）對于糖尿病的療效可以真是數一數二的。
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近年日本和中國内地醫學研究證實：糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉，病情減輕機會特别高， 尤其是輕型及中型的患者大多在服内之後症狀改善，精神轉佳，減少口渴。
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% e# n" W. ~. z8 M8 ^1 b3 j糖尿病一般由于人體内胰島素分泌不足，至某種程度，導緻葡萄糖的正常利用受到影響，使血糖 上升，終于由尿中排出體外。而胰島素這家夥則必須有鉻和鎳這兩種微量元素才可發揮作用，倘若人 體内吸收的鉻和鎳不足，胰島素的活動即減少。
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南瓜正好含有豐富的鉻和鎳，所以對于糖尿病患者是天賜良藥。而且，南瓜含有大量植物纖維， 産生延緩小腸吸收糖份的效果，這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升，令胰島素更加重負擔，反而 可以逐步恢複正常功能。 % @( j3 W. h$ I, X0 C
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此外，南瓜另含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸（胡盧巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等）、多種礦物質（鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等），含碳水化合物卻很少，因此健 康有益。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t. m$ O9 e! J/ z: W3 G
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據中國醫學的說法，南瓜性味甘、溫，入脾、胃經；功能補中益氣，化痰排膿，消炎殺蟲，止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者，則不宜。 tvb now,tvbnow,bttvb& w* J2 B9 n6 H3 t- g3 M% k
) q+ `) t9 a: M+ _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜原産非洲及南美洲，後來傳入印度、中國；有多個不同品種，所以形狀顔色往往不同。美洲南 瓜特别巨型，圓筒形，瓜皮有黃、白、紫、綠等色。印度南瓜皮較柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圓形 或長圓形。中國南瓜扁圓形，先端下凹，皮外有棱，未成熟時呈綠色，成熟之後轉橙黃或金黃色，表面有 一層赤褐色的霜。 公仔箱論壇3 ^+ }: H) ?/ W! Z! Y. o: A- x
, J2 ~$ j2 d- @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年來，全球各地掀起了南瓜熱，因爲它有減肥美容的功效，特别是日本各大城市出現了烹饪南瓜奉客的專門店，推出南瓜湯、南瓜沙律、南瓜雪糕等，中國各地流行南瓜粉，香港也買得到。
) Y1 f# w4 K! E: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于它有減肥及美容的效果，日本人近年掀起了南瓜狂熱，奉之爲“蔬菜之王”。 5.39.217.76: `/ w$ S! U# `7 Y7 U3 w" Q
南瓜的藥用價值開始爲各地醫學界認識，它的美味也受到大衆欣賞。 5.39.217.76' |; z0 u0 q Y7 E
除了防治糖尿功能之外，原來南瓜整棵植物還有很多神奇的效用，例如： 防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。 5.39.217.76" n9 ~# F& q6 |" z
杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對于蛲蟲病、蛲蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼後吞
" c o& _8 N4 i( }; [公仔箱論壇服南瓜籽）。 tvb now,tvbnow,bttvb N& K9 l( B1 q, X$ X2 c V) S
6 j5 q6 h/ f: Z" L4 {5.39.217.76治高血壓：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb" W* }0 S9 E2 D7 m# E% ?
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。 ; g/ j; | o x# U! N7 x( p/ X9 O: c! i
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! w3 E v% l* E3 V- [
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。 4 p8 |' S' I, `
治慣性流産：南瓜蒂3隻，薏米120克，加水煎服，連服數日。
/ H$ J) O# J: }! o: c/ C, e0 n5.39.217.76治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
( |& U% [4 A+ t# }. e# F公仔箱論壇治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，适量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
0 g8 I0 V! {+ T/ G1 P; s公仔箱論壇治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 `7 W3 {" H7 z0 }$ O0 P
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。 |
發表於 2008-8-5 10:56 PM
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