夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！+ X- S) D: b. N5 I9 v8 y/ B
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，9 P/ a/ [( K; Z: m5 U- X: W" X* n, t
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。 P P8 J( `! i& T y- v1 Y5 T
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，tvb now,tvbnow,bttvb) x; H1 B5 \& e+ [4 Z0 N6 \
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( C+ t/ {3 e6 G/ J2 g( M" \
# H8 a* A j. e+ j4 D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
! v' O' S* B6 V: ~$ W* dtvb now,tvbnow,bttvb而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 j2 I1 \+ x. f* h# E
( V6 @1 q ]. P! ctvb now,tvbnow,bttvb香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
9 ]% [; z7 ]$ }5.39.217.76國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
2 D# c! z$ g( }4 H3 c, s* v5.39.217.76日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。9 V% C7 J- P" M% }# p' }8 R
, O* ~: z% L) ]3 M! ^消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.1 A7 w6 g% ~+ X. e
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。) `8 ^* P5 Z6 c+ Q
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。$ F6 H! a- a) C6 r4 f' P) m
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
: `5 p8 {: t" [* O而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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