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林德來：餐飲業公會暫時沒有調升收工宴價格的打算。（圖：星洲日報）公仔箱論壇1 {, `, l: I/ s/ \' r/ j
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（吉隆坡2日訊）雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總會長林德來表示，餐飲業公會暫時沒有調升收工宴價格的打算。
7 F+ {( a2 N* \! N6 ^! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“現在的行情已經不是很好，如果我們再漲價，將對業者的生意額造成更大的衝擊。”
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食材漲價提高成本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 ~0 o5 ]! [
他向星洲日報透露，政府決定在今年調升1%的消費稅將影響餐飲的生意；2010年有很多食材漲價，直接提高了餐飲業者的營業成本。
, h1 @4 d/ C$ q' J他說，大馬的豬肉價格是東南亞國家裡最高的，而且乳豬價格也漲了超過30令吉。公仔箱論壇: p! M7 ? E0 ^! X- U
“餐飲業者日常用到的白糖價格也調升了數次，多少增加了業者的支出。
+ F9 K) Q+ U, ^5 X: f! S: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在商場裡的人潮不如往常那麼多，到餐館用餐的人數也減少。物品漲價，加重了上班族的負擔，使一些上班族節省開支，不再到餐館用餐。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t3 c, s& G" c T
林德來指出，業者也比往年更遲接到收工宴訂單，因為雪隆地區的餐館比以往更多，讓私企和公司不擔心訂不到收工宴的桌位。5.39.217.766 R! R6 q2 A4 R5 H
據瞭解，往年大部份公司都會提早半年的時間訂下收工宴桌位，但是今年他們卻只提早3個月下訂單。
' r2 j3 n6 t" g) \& z2 T/ Ftvb now,tvbnow,bttvb植耀華（六福酒家總經理）：薄利多銷抵銷成本漲公仔箱論壇6 [+ ^! M3 I; Z. Q6 {4 K
六福酒家總經理植耀華指出，由於餐飲業的競爭很大，所以六福酒家的收工宴價格並不會起價。公仔箱論壇; L: p) o6 X* J' U! p
“雖然百物上漲提高了餐飲業者的營業成本，但是我們並不打算調高收工宴的桌位價格，避免對生意額造成影響。”
4 T4 O% i3 `5 j2 y ]) O2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，該酒家打算以薄利多銷的方式，抵銷食材成本提高所造成的損失。公仔箱論壇$ g) z1 v0 T! a7 V. [8 l; a
他披露，大部份私人公司都選擇屬於中價位的超過600令吉套餐配套，超過800令吉和高價位的超過1千令吉的配套訂單則較少。
. K1 M; Z; J5 I3 l4 o' {9 b5.39.217.76植耀華表示，商家下訂單的高峰期一般落在農曆新年前兩三週的時間，即約1月17日後開始，酒家才會在處理訂單方面較為忙碌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 V0 f# X" n$ U
3 m5 ~- e. p# p8 O1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星洲日報‧2011.01.02 |
發表於 2011-1-2 11:29 PM
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