不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
: y; _4 w0 T" F/ h1 O公仔箱論壇國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，5.39.217.762 g Z9 L: |( G' M9 k% M1 `
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。5 w6 W+ p3 R( G3 K7 V
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
; A2 h7 j; T$ o" n* y' ]tvb now,tvbnow,bttvb血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
+ t, i* P# d/ p8 Dtvb now,tvbnow,bttvb但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，5.39.217.769 B( l+ a3 N9 A* W
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。5.39.217.76, h3 ?, d# ]1 \
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
. ]( y7 \8 `( Z# T! A不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇 O( [ }! G0 ?" x0 s
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
$ f+ c/ E1 f" u( R$ M5 q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E5 w& e% K: u5.39.217.76國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" G: \1 b0 D( R
( }( a7 P0 Y# N9 o5.39.217.76上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，; k# o' Q' U7 k8 u5 ?3 z+ @
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。6 r3 s, q0 }' v
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
. m0 V& L" ]2 r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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' a9 E _9 [, d/ v7 f" Q: o還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ t! H$ M" d6 U( j/ ^
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
2 a+ @+ i: u: g( ], lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
1 ~" q/ W h6 Y; \7 L7 N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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