不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 f8 Q6 t( p& l0 Y9 r. ^' e' }1 z' B
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
! R5 j) \' \! H) x5.39.217.76事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。) K# I: M1 l* M# w$ }* ~% d' R
- [/ a4 w1 E# ^$ N- Y& J: j+ h2 t( H膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。tvb now,tvbnow,bttvb! \, l; r9 ?) }% Y
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。公仔箱論壇 c$ Z/ l0 a9 E5 y
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvb now,tvbnow,bttvb, o5 \2 G# E$ ?7 i. a' S- v
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，公仔箱論壇/ x4 h3 d0 A8 k. Q, I
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
$ a3 d# e& |8 t# k* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
6 v; p% q; i! |. X, h, U8 I但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。tvb now,tvbnow,bttvb+ u; C! N" a! M% T) _( n
6 n3 B# s' ]1 n; J' h3 v- G" I; }tvb now,tvbnow,bttvb國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。公仔箱論壇$ M6 t/ D; b2 m L6 _/ G/ H }
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，( H" @- F) D( r( I
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
; d5 ?8 Z, t$ B採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。5.39.217.76: B" \, J7 s- `: Q& c1 t
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ ?- q( x4 u% E8 P
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。5.39.217.76" x5 I3 b; J$ ~* W. ~
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
' V# I9 k0 B& T! x( rtvb now,tvbnow,bttvb民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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