澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
/ g( j; S2 M/ `tvb now,tvbnow,bttvb這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 5.39.217.76) _, ?0 o# P4 P5 A! P
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。
8 E0 p( {$ G2 k6 `& R7 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 w# F3 N7 l: x7 c
身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
. x- z& ^% ^) M& ~7 ytvb now,tvbnow,bttvb全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
" T6 Z+ q- j# L7 D0 j+ V5.39.217.76果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
( l( J7 \- P0 [! l, K公仔箱論壇而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
- a" ^ _8 S7 M" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
7 b; \- z- q6 H8 t" {tvb now,tvbnow,bttvb肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
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4 ?' i! B1 N) z* Q! g公仔箱論壇對，您想的沒錯，正是脂肪肝。
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# K( I- u% m2 c2 H0 p7 R過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，) ^. S8 Y% i% ?) l7 ]
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 ( W/ ]. n& \. V1 y# B6 n, I. d
% v1 P5 \3 U% M. u- g' E* v有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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