不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
0 Y! G: w. V6 o$ j國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，tvb now,tvbnow,bttvb& m6 v, ]4 x5 D* U5 v
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。4 {* z' L; {, K! M4 G( D4 I" R% i' A
. ~2 [5 U9 X& B* d& A# e公仔箱論壇膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。; M) W5 V Y$ m% c
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。0 v* |) p) A( E3 U3 F- L1 U9 w
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；公仔箱論壇! s1 B% H4 p3 _7 f# M
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; p, Y4 O5 S5 P- b$ D
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% h" H+ j! |
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，tvb now,tvbnow,bttvb) g; x* x* G( T1 `
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇' d! m7 N/ r. o; S
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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9 E' n. w- B6 |/ T7 I' }/ Ntvb now,tvbnow,bttvb上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，# O9 E4 I; r* ~. A" S+ p# e
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
2 \/ u# ^4 B7 j( f! E( K! E- i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。2 [: V6 }) I7 ?4 B6 a7 g
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
, a' I% N) d1 [0 n$ A8 i" ?! _# m( d" v台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
# P! i+ p( w4 ?4 V- a不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。5.39.217.76 \1 c' ^7 F3 y. J0 o/ {( J/ i" k
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 tvb now,tvbnow,bttvb% U. D# O7 Y0 ?, ]
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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