9 _* v3 R* K5 P4 b1 S- o' vtvb now,tvbnow,bttvb林德來：餐飲業公會暫時沒有調升收工宴價格的打算。（圖：星洲日報）
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（吉隆坡2日訊）雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總會長林德來表示，餐飲業公會暫時沒有調升收工宴價格的打算。tvb now,tvbnow,bttvb; o6 D/ t1 x1 m
“現在的行情已經不是很好，如果我們再漲價，將對業者的生意額造成更大的衝擊。”5.39.217.76( w4 u% c* O! W# A
7 F5 G. M. N c1 y1 ^7 Y- O4 Ztvb now,tvbnow,bttvb食材漲價提高成本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 G4 E' p; H$ r
他向星洲日報透露，政府決定在今年調升1%的消費稅將影響餐飲的生意；2010年有很多食材漲價，直接提高了餐飲業者的營業成本。tvb now,tvbnow,bttvb$ q, M5 p7 m4 r
他說，大馬的豬肉價格是東南亞國家裡最高的，而且乳豬價格也漲了超過30令吉。
$ D5 t" {! l3 W4 f6 v- A“餐飲業者日常用到的白糖價格也調升了數次，多少增加了業者的支出。
$ O( _: x5 n7 c5 F( H9 i5.39.217.76現在商場裡的人潮不如往常那麼多，到餐館用餐的人數也減少。物品漲價，加重了上班族的負擔，使一些上班族節省開支，不再到餐館用餐。”
( Y% t w% d7 x( d5 X) w L& t/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林德來指出，業者也比往年更遲接到收工宴訂單，因為雪隆地區的餐館比以往更多，讓私企和公司不擔心訂不到收工宴的桌位。
6 t' q; n% X& P. k: z據瞭解，往年大部份公司都會提早半年的時間訂下收工宴桌位，但是今年他們卻只提早3個月下訂單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I `% d& C1 Z" q( a5 r) g7 p
植耀華（六福酒家總經理）：薄利多銷抵銷成本漲" r, v% K* S5 V" @" d* ^ R- @
六福酒家總經理植耀華指出，由於餐飲業的競爭很大，所以六福酒家的收工宴價格並不會起價。
) c! z& l3 v+ t8 u+ P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb“雖然百物上漲提高了餐飲業者的營業成本，但是我們並不打算調高收工宴的桌位價格，避免對生意額造成影響。”
: v" {- P! W; o; \; [" C5.39.217.76他說，該酒家打算以薄利多銷的方式，抵銷食材成本提高所造成的損失。
0 C& r+ Y1 M( g0 j5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他披露，大部份私人公司都選擇屬於中價位的超過600令吉套餐配套，超過800令吉和高價位的超過1千令吉的配套訂單則較少。公仔箱論壇( |5 B, [* S' H$ K5 S0 g
植耀華表示，商家下訂單的高峰期一般落在農曆新年前兩三週的時間，即約1月17日後開始，酒家才會在處理訂單方面較為忙碌。
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星洲日報‧2011.01.02 |
發表於 2011-1-2 11:29 PM
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