不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
) T# ~: |4 W% h5 Ltvb now,tvbnow,bttvb國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，6 u2 H: M- G$ T O' U
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。公仔箱論壇! q. A$ T2 m. M/ z& R
: D: {: _" u* l0 Q2 ?( [+ ~
膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
& ~$ Y5 A$ s/ [tvb now,tvbnow,bttvb此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。5.39.217.76/ `" r1 J7 G I- A: D
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
3 B5 Z5 m1 O9 j( P) Y+ Q$ K# u& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
& i; E0 n$ Y- N3 \8 u5.39.217.76運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
9 h! ~" x2 v! {# g" a; q* mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( B8 y" B0 K! H$ b2 ^2 y2 M4 F7 r
過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，0 j: R; t V) ~: T
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
5 g! ]& q- o9 ~" b公仔箱論壇但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
( B8 @ `6 [2 H3 q# Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 P% L; r; Z6 f
國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。公仔箱論壇' a7 o7 i5 |4 A- s, e
' w5 Z. K5 g# T% m% |& i3 L r$ O5.39.217.76上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，tvb now,tvbnow,bttvb' V# c1 m2 o/ t H
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
1 j/ F1 [, A/ T採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
# _* s9 n1 H) n$ M4 g4 c1 p在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
4 ~, t7 f9 L$ j7 I- x5 `5.39.217.76) H) o! }: h5 I8 r& i8 y8 o
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。9 g/ q& o7 k! l; z8 D$ |3 Z% l
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
' }8 i/ _( O3 V3 @" d( [. Xtvb now,tvbnow,bttvb不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R% k; o: O9 z3 d0 _6 W. g3 m" F
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 5.39.217.76! \& j( ^( k8 ?0 h1 N
公仔箱論壇) s9 \! i- [' c$ N# d
% C) t# R; {% V* C5 P% J公仔箱論壇
* Y4 L0 C. M% R% w% l7 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 V8 h$ }" R; i- S) G% E ?
4 t7 \/ `7 H; y. J6 b
台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
