食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
- p) D& ^- _: v1 \ ^3 L公仔箱論壇食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
2 y# V) {- z" S/ P; ~- F體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。 Q9 a! R+ j* M* q5 h
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增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。tvb now,tvbnow,bttvb# \/ }+ W2 r ^9 s( G
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，
; K6 w0 @; o& j; ]6 t: o公仔箱論壇如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。5.39.217.76$ J% N4 [) w: @, A
6 |: q; \) U- X9 }, S每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。公仔箱論壇) f3 \& {4 M) F" [% m/ T4 X& {6 t
如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。1 n; M: w2 R, b8 ~9 x
6 g$ |& h3 D* y U2 m預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。
# u1 f% a1 s' t* W8 H. U! ?" O公仔箱論壇如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。
2 w% t. y+ C! X0 U$ Z) w; j: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。7 _# Y' ~" A. C3 x t4 I
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。
! c3 i: g$ p$ w, n2 Y3 ^# s% [tvb now,tvbnow,bttvb各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
: G1 F- W( S) R% i7 ?5 d5.39.217.76胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。tvb now,tvbnow,bttvb% h# |% l2 P9 v4 d
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。5.39.217.76/ d9 i7 x1 t, L! p6 l
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。7 @" B% H6 O! g3 N
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中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。: X f9 b7 z/ T& |+ n0 `7 h- y
痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。公仔箱論壇9 {/ \, E( U- n; i& e" P! D
細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
" \! _$ \) Z+ |# o5 U5.39.217.76而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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