吃火鍋找對方法 防胃癌3部曲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" g1 H* D) i3 F/ `
 作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月13日 下午12:02tvb now,tvbnow,bttvb& T' N+ o5 i; g/ e
! y! c% X9 W4 _0 ]5 c8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相關內容2 Q& S' e$ H7 s+ ?
 5.39.217.763 M# m* a/ {# F" ]0 E1 Q
火鍋配料宜多選擇生鮮食材，可以減少腸胃負擔。（攝影／黃志文）
+ s8 E0 w. g5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! F& K& U y: q5 |2 ^
7 ^4 |" u, ^! q$ d/ @冷冰冰的天氣，不免就會想要吃一點重口味的東西如火鍋、麻辣燙等來暖暖身子，不過，如果吃錯方法，很有可能導致胃癌上身。根據國內臨床統計發現，每一年平均新增胃癌患者將近2000人；換句話說，全台平均每天有7人罹患胃癌，其中9成以上大多都跟不良飲食習慣有關係，再加上現代人多半三餐、作息不正常，很有可能會讓胃癌找上門。
5 i, e4 H m; a- P* B k9 F9 h- Vtvb now,tvbnow,bttvb# M5 o# J5 z1 ~. H) t9 ]' Q. T
) P# }/ N; t0 g# H公仔箱論壇▲ 火鍋配料宜多選擇生鮮食材，可以減少腸胃負擔。（攝影／黃志文）公仔箱論壇1 d0 w1 T4 R" U0 g8 |
& L H0 H4 i7 X& e8 ~0 S9 C% G0 }3 p公仔箱論壇7 P4 ]3 |5 y8 f* V& r* A0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x( n( w, V/ U& n7 {' {9 A" O
火鍋該怎麼吃，才能遠離胃癌的威脅？以下是簡單3部曲：5.39.217.764 L$ X; w" @4 Q( S# b
: z* y: i3 }7 R) z1. 細嚼慢嚥涮肉勿太快
# {2 P" b9 f' e/ `/ I! C, |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* d9 z: J% E* c! c
許多人平日壓力太大，常狼吞虎嚥就吃完一餐，但吃火鍋切忌不要吃太快，滾燙的火鍋容易燙傷口腔、舌部、食道及胃的黏膜，增加胃癌的風險；此外，涮肉時間不宜太快，未涮熟的食物很容易帶有細菌，吃多了也有可能吃進病菌。
3 |3 a* d/ B/ b0 ?5 `公仔箱論壇
; H$ b$ U' ?& I- d用餐時間也很重要，上班族常常受工作時間侷限，用餐時間不固定再加上工作壓力，常盯著電腦工作邊吃午餐，這樣體內的血液分流，很容易造成吸收、消化不良，讓胃的健康遭受損害。
" k' b; b$ n8 f' k0 F& n+ D' E2 g' c. n, c( e
2. 選擇生鮮食材配料% b- ~% Q# j- \# m( j7 x1 {
' O, V; D+ I2 B! L* [, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉、醃魚等加工肉類製品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中容易成為腫瘤的隱藏危險因子。平日三餐就應注意飲食內容，較重口味的最好選在中午吃，才能利用下午活動力較大的時間來將多餘的鹽分等代謝掉，減輕身體腸胃負擔。公仔箱論壇0 S- H- E3 [% P, s- W5 S* m. z
, {6 i1 M* g$ Z5 G; G類黃酮可降低罹患胃癌風險，而含有豐富類黃酮的食物以植物為主，例如水果、蔬菜、穀類、堅果類，過去研究就有指出，一天吃超過580毫克類黃酮的人，比每天吃不到200毫克的女性，胃癌風險降低了51%，在女性身上更為明顯。tvb now,tvbnow,bttvb1 `4 F+ X2 B" }% c3 C7 S
8 a* F( L/ Z! G/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 選天然沾醬勿冷熱交替吃5.39.217.76; \5 U# h5 g" u9 U4 H- T+ w/ W
# u: f* e. E" \/ d& A選擇較清淡、爽口的醬料，可以避免腎臟負擔過重，飲食順序的方面，由於火鍋料通常都是大魚大肉、澱粉類居多，易葷素失衡，最好在吃前先喝半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜類，最後吃肉，這樣才能減少胃腸負擔，也要盡量避免忽冷忽熱的飲食，對胃黏膜極不利。 |
發表於 2012-12-13 09:04 PM
| 