台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ q/ }4 s4 C/ @7 J+ P8 H
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% U% ]2 [- Z& {" E
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
j$ Q y5 @1 a& H& {2 n+ ttvb now,tvbnow,bttvb去除油脂也有很大的效果。
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8 S/ p- w4 [5 |; N大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年tvb now,tvbnow,bttvb* J6 I! L- L0 C2 b
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸9 H! ~ a5 H- ?( A
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
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大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
9 s# A% B, x6 S0 A可能增加患腸癌的危險。
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; {' h7 U% }+ C& A- ~8 q; D
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食
/ C5 D4 X, l5 x& T( B. L' k& [5.39.217.76不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
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4 i( |% n3 ? U& Q( C( B研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, u+ ^2 r3 w/ u
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫* B4 _& ?* K4 |$ T% e- I
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
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. ^0 u/ i3 `- v( Rtvb now,tvbnow,bttvb研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中3 Y: X. i) Q1 ~- Q! q9 @ x% ^* [7 a
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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; Z. L9 A3 b6 q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。+ l$ @* b9 O4 {: I1 a5 Q
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，tvb now,tvbnow,bttvb0 l- j1 K6 N9 E' P. T5 [6 |, r
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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