多年來，我們都知道吃甚麼東西會影響心臟健康，保護和改善心血管的健康飲食，好像一直都為人所知，甚至連歷史最悠久的──低脂肪低膽固醇飲食，一向被公認是最的辦法。
/ T3 ` r: _4 c& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 K: Q2 G' V- Q
多纖維、鈣、鉀 少脂肪、糖公仔箱論壇4 [1 }, U4 j9 P% U$ d2 F
( s7 f- _9 p3 k9 w但最近幾年以來，地中海飲食，和得舒飲食，藉著堅實的科學研究支持，而有後來居上的優勢，我認同這2種作法，但也相信整合性心血管疾病防治飲食計畫，它結合了上述2者，並加入有關營養關鍵的新知識，可以比上述2者更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 U' e$ L. I) s
tvb now,tvbnow,bttvb/ I% @' c& z2 N7 O4 ?
得舒飲食，是一個合理可行的降血壓方法，是國家心肺血液研究院的心血結晶，相對於傳統美式飲食，得舒飲食含有更多的纖維、鈣、美、鉀，但是較少的飽和脂肪、精製碳水化合物、糖和油脂。. P @ J9 S8 Z& b' @
. G/ [) K5 r% y: U
攝取大量脂肪 少心臟病、很長壽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% N g0 [3 x
# b$ i. ~6 J( l" p' W8 f) Z
至於地中海飲食，50多年前研究人員就注意到，地中海區域克里特島的居民吉使攝取相當多的脂肪，但是他們很少罹患心臟疾病，而且長壽，這種現象，與當時正統的營養觀念相當矛盾，因為當時認為脂肪不是好東西。1 w$ b% f" a+ }0 z ^" }4 c9 w4 ]
* P l3 ]4 `1 [
主要脂肪橄欖油 有助降低膽固醇
0 H* w0 [& b P. z- _
1 ~+ m5 b$ b* }" ]3 `) I1 S- }然而，對那些在希臘、義大利、法國南部、中東，和其他地中海地區的民眾，脂肪顯然是健康飲食的重要組成部分，地中海飲食的主要脂肪是橄欖油，這有助於降低LDL膽固醇，而且抵禦LDL的氧化。' Q! N$ \5 H" a& \2 J
8 b" ~% q) f. m公仔箱論壇蔬菜水果、全穀物、豆類、起司
; N: A- V, ~: g& J+ D4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q3 r6 o6 p2 E' X但是地中海飲食，還有其他和橄欖油一樣，對心臟健康非常重要的元素，主要基於植物性食物，如蔬菜水果、全穀物和豆類(包括鷹嘴豆，用來製作鷹嘴豆泥)，起司和優格作為日常飲食的一部分，少量的魚，家禽和蛋則是每周2至3次。5.39.217.76; \0 H$ n1 N! a5 n Y
公仔箱論壇( v# `6 X0 Q2 l6 Z
沒有限制納 有大量橄欖油
+ t n. P- {. {2 h }. v% H6 ?4 i) K Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% W) y6 A7 N( a( o7 q
令人驚訝的是，他們也吃紅肉，不過每周不超過1次，而紅葡萄酒(含有抗氧化劑)幾乎每天隨餐，點心偏愛新鮮水果，甜食則不多，地中海飲食，其實和得舒飲食非常相似，雖沒有限制納，但是有大量的橄欖油，而且包含更多豆類，不過兩者都有不變的基本原則，吃大量的植物性食物，還有少量的魚、家禽和雞蛋，吃很少的紅肉和很少甜食。 |
發表於 2016-9-4 03:04 PM
| 
